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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君/專題報導 郵局提供年菜宅配服務,搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。(記者陳怡君攝) 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜,為小家庭或個人提供另一種選擇。(本報系資料照片) 年菜外送正當道,隨著時代變化,吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買,只要動動手指上網下訂、或是打通電話,就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行,仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌,由於消費模式改變,量販店、購物網站、四大超商通路,以及不少知名餐館、大廚,紛紛推出「線上訂年菜」服務,要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過,這種「年菜外燴、外送」的風氣,目前在大陸市場並未成形,也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐,吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣,只是業者多不願意提供「外送服務」,只供「到店自取」;一大原因是訂購外送範圍難限制,加上年節期間上餐廳吃飯的需求,遠多於年菜外賣需求,人力招呼都已快忙到焦頭爛額,更遑論做宅配外送。 反觀台灣,透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象,「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯,四大超商通路都推出外送年菜,從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類,到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮,品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街,也有業者邊賣邊做網路生意,現場顧客可以直接挑選、試吃,喜歡再訂購,免除大包小包,有專人送到家。郵局也做起年貨生意,提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城,也設立年菜專區,琳琅滿目的年菜組合,從小家庭的「4人份以下」,到大家族的「10人大桌菜」都有,大打免運費、滿千現折等促銷牌,搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示,今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作,推出5道菜式的年菜組,包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等,定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆,甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字:包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源:http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301
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(中央社記者黃麗芸台北18日電)台北市交通局長鍾慧諭今晚表示,為解決內湖交通壅塞問題,改善方案已獲7點共識,其中,將請台北捷運於兩個月內提出早鳥優惠方案,最快今年上半年即可施行。
為解決內湖交通壅塞問題,交通局下午向台北市長柯文哲報告內湖交通完整計畫及討論,會中獲得初步7點共識。
交通局綜合規劃科長黃惠如晚間說明,內湖交通問題累積近40年,需要以多元解決方式處理,並歸類為三大方向,包括優先推動大眾運輸系統、提升道路系統效率及降低車輛需求。
同時,會中討論共識,去年到今年可啟動的可行性研究方案有7項,依序為加強交通大執法、打通交通瓶頸、闢駛快速公車、強化捷運站接駁公車機能、啟動橋梁拓寬計畫(成功橋、成美橋)、啟動內湖-信義軌道路線規劃及和企業合作(鼓勵共乘和提早上班等措施)。
黃惠如指出,根據民眾問卷調查結果顯示,大眾運輸早鳥優惠普遍受半數民眾接受,認為有助提早出門意願;另外,快速公車部分,已核定淡水、汐止兩線於7月通車,萬隆線也已公告,三重、板橋、新店線正和新北市討論,預定年底通車。
鍾慧諭說,柯文哲會中指示有共識的就先做,這7項將於今年啟動可行性研究,其中,台北捷運早鳥優惠已請台北捷運公司進行研擬,將在兩個月內提出可行方案,若確定通過,最快今年上半年即可先行實施。
她提到,內湖-信義軌道系統內容還未確定,必須先進行運量評估及剔除和現行南、北線的功能競合,再做詳細規劃。
此外,內湖公車專用道若推行有困難,後續對車輛管理就必須有因應作為,以維持道路效率為目標;至於高乘載和擁擠費部分也有進行討論,但仍有執行難度和質疑點,所以會先以有共識部分進行。1050218
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