一開始接觸香草並不是因為喜歡香草，
而是因為喜歡香料，
我曾因為香料帶給料理的奇妙魔法而感到驚艷，
一隻鮮美的烤雞，
在浸泡滷汁時加入些迷迭香、百里香…等香料後，
烤出來的香氣和味道真是令人吮指回味；
當用五香粉調味的滷肉起鍋的時候，
其中的八角、小茴香、肉桂等香氣撲鼻而來，
這些回憶也成了我瘋狂熱衷香草料理的理由之一。
吃完美味的料理，總有下午茶的時候，
我喜愛薄荷沁人心脾的香氣，
在炎炎夏日時，來上一杯薄荷香草茶，消消除暑氣，
也可以再加上檸檬和蝶豆花，
調成兼具美感的漸層花茶，
便成了既美觀又令人放鬆的舒壓茶，
還能舒解腸胃的不適。
下午茶最好的良伴必是茶點，
個人不喜歡甜食也不喜歡油膩，
腸胃也不大好，剛開始製作帶奶油的香草曲奇餅乾，
雖然香氣濃郁、香甜可口，可是吃沒幾個也就膩了。
後來，開始製作無奶油香草餅乾，
雖然沒有奶油餅乾的酥軟和濃郁的奶油香氣，
但是消除奶油味道後更能凸顯香草獨特的香氣，
使用植物或堅果油也較無奶油的油膩感，
清爽的口感非常適合加入下午茶點和輕食料理中。
香草飲食的享受不只享受香氣帶來的愉悅氛圍，
我們更要深入體驗香草帶來各種效用的魅力，
在米莎芳香生活能了解各香草在飲食上的功用，
也能了解香草在芳香療法上的各種運用。
芳香療法為植物療法的一種，透過萃取植物精油，
將精油加入植物油，塗抹或按抹於身體部位，
以達身心靈的釋放和舒解，加速身體新陳代謝，
消解淋巴上堆積過多的廢物而造成痠痛、僵硬等
不適症狀；
芳療亦可應用於心靈上的解脫和釋放，
透過使用精油擴香和冥想，
沉澱心靈，消除心理壓力與焦慮。
米莎的芳香手作也將在不久後跟大家分享，
近來因為家中的艾草和到手香太多了，
所幸便拿來製作手工皂了，
目前還在比較液體皂和固體皂對皮膚的效用，
之後也會開始製作加入其他植物精油做成的精油皂，
再做分享。
米莎芳香生活也有粉絲團囉~~~~
