夏天怕熱的人有去處了！位在山形縣的月山有堪稱「日本唯一的夏季滑雪場」，由於氣候條件特殊，冬天積雪非常厚，若在下雪期間滑雪容易引起雪崩，因此在雪停之後才開放；因為融雪時間非常長，可以從4月一路滑到7月，即使在夏天還是能滑雪。在那除了滑雪之外，還有吊椅可以搭乘，簡直是春、夏季旅行的最佳選擇！月山位於在山形縣中央的西川町，是出羽三山的主峰，標高有1984公尺，為日本百大名山之一，另與湯殿山、羽黑山等合稱為出羽三山。在月山夏季可以體驗滑雪外，在其他淡季期間還是可以體驗吊椅、爬山的樂趣，嚴格劃分的話，月山滑雪場其實是在「姥ヶ岳」的山頭上，旁邊那座才是月山，而月山健行開放時間為6月下旬到10月。

而月山主要的滑雪區位在吊椅往山頂路線的左半邊，大部分遊客都在吊椅左方沢滑道滑行，這一區滑道比較平坦，適合滑雪初學者；再過去最左邊的大斜面滑道則必須步行斜切過板橋居酒屋去，屬於中級滑道，較適合對滑雪有一定基礎或是進階滑雪者。此次到訪時為初秋，體驗了吊椅和健行的行程。滑雪吊椅單程大人為590円、小孩為410円，從山下吊椅站（1230公尺處）搭乘至山頂站（1500m）約14分鐘，抵達山頂站後會看到一間姥ヶ岳休憩所，若是沒成功登頂月山神社的人就會返途在裡頭的遙拜所參拜。

台灣的居酒屋最常見的下酒菜就是毛豆、拌豆腐跟蠶豆，但在日本可就非常豐富了，其實每個地方的居酒屋都有屬於當地最本土的風味，從一碟碟的下酒菜就可看到一個不一樣的文化風景，像在關東地區的居酒屋就會用地方的特產，例如像福岡縣的「辣明太子」（用鹽和辣椒醬醃製而成的鱈魚卵）、北海道的「松前漬」（用魷魚絲、昆布做成的醃漬物）、沖繩縣的海葡萄（深層海水中的神奇海藻）、高知縣的「酒盜」（用鹽或者醬油醃製而成的海鮮內臟）等等冷菜。所以這邊要給個小忠告，如果你今天是喊餓的人，千萬不要輕易走進一家居酒屋，不僅對你來說貴又吃不飽，全是酒的配角，還不如去拉麵店或壽司店好好填飽肚子吧！但現在國內的居酒屋大部分的菜色都非常豐富，只是每一家居酒屋的菜單都不一樣，所以一定要先事先看一下菜單，才不會到了之後發現沒有可以溫飽的餐點。像我之前如果想要認識一位日本人板橋居酒屋，一定直接約他去居酒屋，表面上一板一眼的他，私下的性情到底如何，一喝便能得知，真的屢試不爽，而且很快就可以拉近彼此關係。在日本最常見就是Ｕ型吧檯、榻榻米坐墊式、站立式、桌椅式的，每一家都有自己的招牌特色，而且我常去的那家，老闆都會記得我的喜好，我覺得那種默契感讓我感覺很親切，有種回家的感覺，而且也可以適時地幫我做料理的調整，真的是我為什麼會那麼愛居酒屋。

在搭乘吊椅的沿途中雖然雲霧瀰漫，但還是可見兩旁滿滿的綠意盎然的樹叢，下山時更能遠眺月山整片紅黃綠交錯漸層的美景，輕鬆就能欣賞山脈的光彩，若想賞紅葉的話，至月底期間是紅葉最茂盛的時刻，整座月山化為絲綢般的紅葉絨毯，板橋居酒屋簡直就是絕景啊！倘若在天氣晴朗或允許的情況下，一般遊客或是業餘的爬山客想來都是能自行登山的；只可惜當時氣候不佳，氣溫低加上濃霧不利健行，但特地到此就是為了見識月山的神秘面紗，還是努力爬上了一段。想必若能成功登頂，從山頂上飽覽整個月山一定美得令人讚嘆！

別看現在的居酒屋主角十有八九是魚料理，江戶時代的居酒屋作為下等勞工的食堂，其實烤豬雜才是重頭戲。明治之後隨著西洋文化的傳入，日本人漸漸接受了肉食文化，這時候的居酒屋才開始賣起牛肉、烤雞肉串、烤豬肉串。我們可以看到19世紀江戶時代的文獻中曾出現過居酒屋的食物都已經很豐盛了，包括河豚、田樂豆腐、湯豆腐、魚丸湯、鮪魚生魚片、蔥鮪魚等等。你知道嗎？生魚片中的王者鮪魚在江戶時代也算流行，但當時它屬於是比較廉價的魚類，在《匯軌本紀》中就有提到：「鯛魚是獻給諸侯的，鮪魚則是下賤的食物。」日本上層階級基本上是不敢吃重口味的食物，所以蔥與鮪魚成了居酒屋的絕配，當時的居酒屋都流行將鮪魚的邊邊角角剁碎混著蔥一起吃，叫蔥鮪。我自己也超愛吃蔥鮪飯的，偷偷告訴你居酒屋最地道的點餐規則，是先喝酒再進食，當客人坐下來點酒了之後，店家就會送上一份要收費的開胃菜，這不過相當於茶位費的一種形態，落在平均300~500日元之間。開胃菜的日文意思就是帶客人到位子上，以免客人從點菜到正式上菜前得這段時間感覺太漫長。