元宵節不可或缺的就是吃元宵！不過小小一顆熱量高，民眾也容易忽略餡料中額外添加的油脂、糖或鹽，應酌量食用。台北市衛生局聯合台北市立聯合醫院營養師，提供3大飲食技巧，讓你健康歡樂慶元宵。

北市聯醫營養師蕭文君建議，元宵的湯底可以捨去傳統的甜湯，改以低熱量又清香的玫瑰花茶作搭配，可以品嚐出元宵本身的原始食材風味；若喜歡其他口味，也可用老薑、紅棗、枸杞及桂圓等食材，取代砂糖熬煮成的甜湯。

對於元宵內餡，蕭文君表示，傳統內餡多以花生、芝麻等高油、高糖的甜餡為主，可改用不包餡的元宵代替外，也可利用蔬果本身的天然顏色及甜味，取代熱量較高的砂糖，或是做外皮時在糯米粉裡添加嫩豆腐，既可增加飽足感，也可避免食用過多糯米粉。

蕭文君說，也可選用膳食纖維高的食材揉進外皮內，如「紅色」火龍果含有質化素、「黃色」則是南瓜之β-胡蘿蔔素、「綠色」為菠菜所含葉酸、「紫色」是高纖的紫薯，以及含蛋白質的「白色」黎麥。若想吃鹹湯圓時也可多放些茼蒿、小白菜等綠葉蔬菜來增加纖維質的攝取，或用金針菇、香菇等行車紀錄器來增添香氣及取代肉行車紀錄器絲，就能吃得清爽又健康。

下雪會給駕駛帶來很多麻煩，早晨起來清除玻璃結冰比較困難。其實車玻璃結冰的主要原因是車內外的溫度不一，首先掉落到玻璃上的雪花直接融化並且結冰。一來是鎖車前給前風擋墊一張報紙，原始但很有效；其次則是鎖車前先打開車門將車內溫度降至與室外一致，然後用雨刮刮去車窗上多餘的雪水，這樣再落到車窗上的雪花就不會先融化再結冰了。由於夜間氣溫較低，經常出現雨刷被凍住的情況。在風擋上的冰融化之前，請別開動雨刷刮雪，雨刷的驅動電機也可能因此燒毀。正確的方法可以是鎖車後將前風擋雨刷抬起，這樣就可以有效避免雨刷被凍住的情況發生。由於冰面的阻力較小，並不需要像普通路面那樣大的扭矩輸出。如果仍以大扭力起步的話，很容易出現驅動輪撓地空轉的情況。在遇到要上陡坡時，留好距離，用低擋大油門一下衝上去，中途不宜換擋。下雪天行車紀錄器，首要是慢，其次是和前車保持足夠的距離，再有要提前剎車，當發現和前車的距離在縮短，不管什麼原因都需馬上收油減速並將腳放剎車踏板上準備剎車，千萬別有僥倖心理。

北市衛生局提醒，購買元宵時，建議先查看食品包裝上的營養標示「每份」、「本包裝含幾份」及「每100公克」等，聰明換算並詳細比較，選購熱量、脂肪、飽和脂肪、糖與鈉含量低的元宵，也應觀察元宵外觀色澤與氣味，若顏色過於鮮豔，或有撲鼻難聞的味道，建議不要購買，並注意外包裝保存完整無破損以及有效期限，購買後勿長時間放置，最好現買現煮。