東京住宿比價 超值飯店輕鬆訂 東京住宿比價
2016/06/06 06:49
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▲廚工工作環境不佳，薪資卻遠低於基本工資。（圖／示意圖，下同）
地方中心／綜合報導
雲林縣國中小營養午餐廚工近400人，不過，平均薪資卻不到1萬5000元，且工作壓力沉重，雲林縣副議東京便宜住宿推薦長蘇俊豪日前提出這既不合情也不合理的情況，希望讓廚工薪資至少能達到基本工資每月20008元的水準，改善廚工待遇，提高學生營養午餐品質。
全國縣市廚工同工不同酬，目前台北市、新北、台南、基隆、新竹市、等11縣市廚工薪資都超過基本工資。蘇俊豪表示，廚工須餐飲從業人員健檢合格，無傳染性眼疾、皮膚病、肝炎、傷寒、梅毒等疾病，又要具有丙級以上中餐烹調技術士證照，工作環境得忍受廚房噪音、高溫鍋爐、油煙中，每月15000元的薪水，實在是既不合情也不合理，待遇福利也比不上外籍移工。
對此，雲林縣長李進勇表示，現有廚工支薪方式完全符合勞基法規定，廚工薪資要提高到基本工資每月20008元，每位學生約須多負擔33元，此部分如果家長有共識且願意負擔，縣府京都車站 飯店樂觀其成來促成。
一名國小的離職黃姓廚工表示，每日上班雖僅5至6小時，但要忍受高溫、油煙，從洗菜、處理、烹飪調理任和一環節都不能有所差錯，生理、心理都承受非常大的壓力，「無法度，有家庭要顧」，雖然看到小朋友們吃的好、吃的飽，自己也非常高興，但寒暑假又無收入，實在難以支撐一家大小，目前開小吃店，月收入大約3、4萬元，才足夠維持一家老小開支。
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