包括台鐵、高教、醫師、汽車等產業工會代表,今天(28號)到勞動部門口提出訴求,要求勞動檢查應該找產業、職業工會陪同,讓勞檢更加透明,並至少在發動勞檢7天前,通知工會。勞動部也派人出面回應,強調「勞檢本來就沒有不同意產職業工會人員陪同參加」,產職業工會代表不滿意這樣的說法,現場爆發推擠衝突。
產職業工會代表到勞動部前抗議,要求勞檢應該讓產職業工會陪同,勞動部派出職安署技正出面回應,強調「現行法令本來就沒有禁止地方主管機關,勞檢時通知產職業工會陪同」,但是這樣的說法,產職業工會代表無法接受,一度爆發推擠衝突。
很多人常常會問說寶寶副食品應該要怎麼吃呢?一般來說分為三個階段:第一階段為液體食物泥,第二階段為半固體副食品,第三階段是固態食物!食材包含了菜、蛋、肉類,不僅營養均衡,還能讓寶寶嘗試多樣化的食物,降低日後對食物過敏的機會。原則上建議四個月時就可以開始添加副食品,因為此時光靠母奶或配方奶粉的攝取,慢慢趕不上生長的需求(特別是鐵、鋅、蛋白質、維生素方面),有必要開始添加副食品來補充額外的營養素。寶寶粥4個月開始,建議可按副食品時間表這樣給予:穀類(米精、麥精、十倍粥)→蔬菜→水果→豆類→肉類→蛋類,食物質地則是液態(半流質、泥狀、糊狀)→半固態(質地粒子小但仍偏泥糊狀)→固態(塊狀)。另外美國小兒科醫師建議寶寶的第一個副食品是全脂優格,不但好吞嚥也有滿滿的益生菌對寶寶腸胃很好!副食品開始增加到一天兩餐時,早餐吃完後我會將買來的無糖全脂優格先退冰一下再加入水果(藍莓、草莓、蔓越梅等等)一起使用攪拌棒打碎,馬上就變成水果優格了!酸酸甜甜小寶貝都超級喜歡的。
雖然法規有規定,執行勞動檢查時事業單位應該告知企業工會派員陪同,但卻沒要求一併告知產職業工會,目前全台的企業工會只有900家、58萬名成員,而產職業工會相對龐大,有280萬人,但卻經常無法陪同勞檢,讓許多違法問題沒辦法被檢查出來,對此勞動部長許銘春也表示:「未來勞檢時會考慮邀請產職業工會代表,讓勞檢機制更加完整。」
很多媽咪常問說常溫寶寶粥不用冰不會壞掉嗎? 「常溫粥」是不用低溫保存,因為寶寶粥在製程和包裝的細節費了一番功夫! 秉持純天然、不添加的標準,透過專業食品技術,讓常溫粥裡的生菌數趨近0,達到長期常溫保存的目的。一般而言,完全無添加的食物置放在常溫,很快就會發霉或酸臭敗壞,但是給寶寶吃的食物又不能有任何添加,所以想要做出「常溫存放」的寶寶粥,需要依靠專業食品技術避免粥品裡的生菌繁衍或受到汙染。嬰兒副食品常溫粥之所以能夠長時間常溫保存,最重要的原因就是經過專業的「120度高溫高壓滅菌」。食品腐敗的主要原因是因為「微生物繁衍」,冷層或冷凍保存食物能夠利用低溫抑制微生物的滋長,延長食物的保存期限;而高溫高壓技術則是可以完全消滅食品中的微生物,杜絕生菌滋生的可能,讓食品能夠在無菌狀態下長期保存。因為食品烹調完成之後還要經過「高溫高壓」的「後殺滅菌」,所以對食品的包裝材質要求非常高,不僅需要避免包裝再高溫高壓下溶出有害物質,還要確保存放過程能夠杜絕外再汙染。選擇包材的過程比對了很多耐高溫的材料,最後選用食品級「高溫殺鋁袋」,因為這項特殊包裝經過檢驗,能夠安全耐熱122度以上,還有4層密封的特殊製程能夠有效杜絕帶外的一切汙染源,達到抗氧、防止食材異變的效果。
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