微涼海風陣陣，體感略冷，手中熱呼呼的鮭魚麵包，美味幸福。

西雅圖位於華盛頓州，華盛頓蘋果享有盛名；西雅圖鄰近海邊，鮭魚是常見魚獲。之前在Trader Joe’s買到蘋果汁已是常備飲料，派克市場處出現露天Apple Cinder，提供各種口味，買了用杯子後自己倒，許多人每一種都試喝，Kelly們問我心動嗎？搜尋一輪後沒有我熟悉的Apple Cinder款式於是作罷。我熟悉的Apple Cinder都有標註%數，沒有標註的就不用喝了。Kelly指出Apple Cinder是老少咸宜的飲品喔，有標註%數的反而是特殊Apple Cinder。

雖然對蘋果產品沒有興趣，Kelly指出派克市場有家俄羅斯麵包店要嚐嚐鮭魚麵包。麵包店在大排長龍的首家星巴克附近，門面很小也有排隊隊伍，要預留行人通過的位置，我站好排隊後，兩位韓國大媽插隊，我正準備說明請排隊時(要查好韓文以免大媽聽不懂英文)，兩位韓國大媽走開了。麵包店的名字是Piroshky Piroshky，從1992年就營業的小麵包舖(僅提供外帶)，就在此處烘焙麵包，櫃台很小下方陳列可以購買的麵包品項與價錢，鹹餡麵包(含稅)USD8.83元，甜麵包(含稅)USD6元。我選了作成魚型的鮭魚麵包(Smoked Salmon Piroshky)，還有蘋果肉桂卷。熱呼呼的麵包裝在紙袋裡，香氣瀰漫，我們決定到戶外找地方坐下吃麵包。

Piroshk是一種在東歐(主要是烏克蘭、白俄羅斯和俄羅斯)流行的餡餅，以小麥餅皮將肉、馬鈴薯、蔥蛋、水果等各種餡料包裹後烤製或油炸而成。

Piroshky Piroshky 這裡早上八點或七點半就開始營業，麵包在店裡現烤。

玻璃櫃中陳列當日現烤麵包。

買到麵包了，只能外帶，這裡真的是小小的麵包店！

旁邊就有地球上第一家星巴克。

很多人開心的跟著這個標誌合照。

走往海邊經過的市集攤位。

天空陰霾，坐在海邊吃鮭魚麵包自有浪漫。

我們三人分食鮭魚麵包，香氣很迷人，麵包個頭不小，一人吃覺得會太飽。

鮭魚內餡呈現漂亮的粉紅色，麵包裡有恰好的香草，麵包口感微脆帶Q，整體組合成美妙的好滋味。

肉桂蘋果派也是大個頭，三人分食兩個麵包很剛好。

我很期待的肉桂味幾乎不存在，但由於蘋果優質，以蘋果派來說是很可以的。我們三人意見一致：鮭魚麵包的美味度優於蘋果派。

很多人都帶著星巴克來海邊，我不想喝星巴克，想在海邊喝一杯有％數的Apple Cinder配鮭魚麵包。

Piroshky Piroshky Bakery

1908 Pike Place, Seattle, WA 98101