北京[食]劉家宴
2025/08/20 21:00
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與女兒在國貿中心的午餐。
一早抵達國貿中心後,很喜歡這個逛街環境,決定在此吃過午餐。大約是繞了三圈後終於決定劉家宴。女兒一度想吃重口味的乾鍋或火鍋,我不想身上沾上食物氣味,劉家宴看起來至少清清爽爽的,室內以落地窗引入自然光,桌距寬敞座位舒適,相較於用餐環境,餐點價位頗親民。看到菜單上出現許多的台灣味選項有點尷尬,還好仍有其他想吃的菜色,例如生煎包,海膽水餃等。實際上剛點了兩道後就覺得美味,因此又加點了香蔥蛋炒飯,除了海膽水餃略顯平凡,其他菜色是吃一道誇一道,最後登場的甜點玉脂冰清小份(杏仁豆腐雪花冰),更為午餐畫下超完美的句點。女兒好奇之下查了劉家宴是何方神聖?一查是鼎泰豐退出中國市場後,鼎泰豐原址紛紛改做劉家宴。在抄襲與否的話題中,以今天點用的菜色來說,我覺得沒有鼎泰豐的影子啦,其他菜色沒有實際吃到不能多加評論。再以價錢來說,真心覺得實惠,難怪聽說劉家宴國貿店被視為國貿打工人的好去處。
繞了三圈後最後選定這裡午餐。
餐具與熱茶。
劉家琥珀豬腳凍,肉凍滋味乾淨,頗討喜。
肉末乾煸四季豆,可口。
香蔥蛋炒飯,香氣撲鼻。
炒飯粒粒分明。
海膽水餃。
海膽水餃與煮水餃的原湯,所謂原湯化原食,食用水餃後,喝煮水餃的湯,有助於消化。但是水餃湯沒啥味道,小喝一口便好。
生煎包(半份),鐵鍋很燙,熱香撲鼻。
生煎包底部金黃,上方的摺子很可愛。
生煎包裡的湯汁很多很燙,食用時要小心。
玉脂冰清小份(杏仁豆腐雪花冰),端上來一大碗。
服務生送來小碗讓我們分享,雪花冰細緻,杏仁豆腐軟糯,是相當好吃的甜品。
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