享用預約的 P.f.夢幻午茶餐桌，室外大雨，室內愉快滿溢。

從2021年拜訪 P.f.甜點設計(Pâtisserie Fish)後，幾年來這裡仍是我的愛店。知道P.f.也能接外燴餐點，餐點內容自然與店裡販售品項有區別，之前P.f.推出過期間限定的鹹甜點套餐活動，可惜我正好錯過了。那日開心發現P.f.有預約的夢幻午茶餐桌，不管是一個人，還是一群人，提前三日預約，根據自己的預算與忌口或許願，P.f.就會準備好點心宴席，實際品項(無菜單鹹甜點搭配)當天才會知道，營造出驚喜。關於甜點預算，P.f.表示一人預算300~700元，但若預算500元以下建議飲品單點，如此較不會壓縮到餐點數量，若預算500元以上可含飲品。我預訂了四位，一人預算600元，希望點心元素有開心果、茶、芒果；尊重實際食材供應狀況。夢幻午茶餐桌須於三天前預訂，並預付訂金。

預定好的那日，是被颱風外圍環流影響預報大雨的日子。雖然搭火車到浮州站過馬路即可抵達P.f.，大雨下我還是開車好了，停妥在附近的臺北紙廠停車場，濕氣已使P.f.的玻璃門上氳滿霧氣，推門進入看到當日新鮮製作的麵包與甜點，這個也想吃那個也想點然後再外帶一些，稍安勿躁，先享用夢幻午茶餐桌，還有餘裕再加點。選好自己的飲品後，我們到二樓就座，不一會兒鹹甜點陸續端上，饒是我自認常拜訪P.f., 夢幻午茶餐桌的品項有八成是初遇。餐點內容包括四款鹹點，三款甜點，一款雪酪與一杯飲料，份量大器，以600的預算來說，餐點內容美味且太有誠意了。

我們的夢幻午茶餐桌包括中西式鹹點，正常尺寸的燻雞可頌。

由上而下是蟹殼黃、煙燻德國香腸鹹派、蘿蔔絲酥餅。

開心果馬卡龍，藍莓檸檬塔。

甜點茶金，這是鐵觀音茶甜點。還有芒果雪酪，我們約好一小時後再送上。

鹹點大會合，每人最喜愛的鹹點不一樣。 P.f.連中式酥餅也做得極好，乾爽細緻，邊吃會邊掉屑，接著我會把盤上的碎屑吃乾淨。

我很欣賞這裡的蘿蔔絲酥餅。

藍莓檸檬塔，我一直覺得檸檬塔是P.f.的強項。

開心果馬卡龍。

今天P.f.的馬卡龍表現得很優。

這款是茶甜點，個頭不小。

元素是鐵觀音茶奶霜、日本柚子奶餡，P.f.自製榛果醬與覆盆子瑪德蓮蛋糕。

還有芒果雪酪，幾乎是一碗楊枝甘露的概念了。

以上餐點年輕人全數完食，我與妹妹分享，外帶了三樣鹹點一樣甜點。請問大家還要加點剛剛看到的其他品項嗎？大家表示吃太飽了。

夢幻午茶餐桌是預約制無菜單甜鹹點，一人也能享用。下回再預約，應會有新的驚喜。

Pâtisserie Fish／P.f.甜點設計

地址：新北市板橋區大觀路一段38巷26號一樓(近台鐵浮州站)

電話：02 2271 0157