抵達札幌的後花園定山溪溫泉區，晚餐在住宿旅館二樓享用日式定食。我個人還蠻喜歡這樣的安排，中午已經是壽喜鍋吃到飽，晚餐吃定量感覺比較好。我們抵達山溪苑，便先將行李放在大廳排整齊，用餐後再進房。山溪苑的電梯不大，我們將電梯留給有需要的人，反正是一樓的樓梯而已。二樓用餐區的地板是日式榻榻米，需脫鞋進入，桌椅是西式座位，桌上已經排妥一份份定食晚餐，待導遊安排即可入座。這裡的調味走清淡風味，我覺得份量也夠。

抵達用餐的二樓，脫鞋進入，晚餐已經陳設妥當。 

擺滿食器的桌面仍有種整齊的感覺。

一人份的日式定食晚餐。

筷架是河童。

陶鍋裡有豬肉與蔬菜，蓋上鍋蓋加熱，墊底的蔬菜加熱後會出水成湯。

剝殼蝦，火腿與水煮蛋。

炸雞。

生魚片。我們慫恿國中生可以把生魚片放進陶鍋煮熟。

魚。

白飯。

味增湯。

茶碗蒸。 

生魚片的溫度與鮮度都好。

陶鍋悶煮後的肉片與蔬菜，我覺得需要加些鹽巴或胡椒。

甜點是水果味的。

晚餐吃這樣剛剛好，可以保留吃消夜的胃納量。