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台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 2015年02月17日 04:10 記者陳怡君／專題報導 郵局提供年菜宅配服務，搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。（記者陳怡君攝） 台瘋網購年菜 陸愛包桌團圓飯 便利商店推出年菜，為小家庭或個人提供另一種選擇。（本報系資料照片） 年菜外送正當道，隨著時代變化，吃一桌團圓飯不見得要大費周章上街採買，只要動動手指上網下訂、或是打通電話，就有料理好的年菜組合新鮮宅配到家。不過在大陸「年菜外送」的模式並不盛行，仍以上餐館「包桌」吃年夜飯為主。 不用自己打理就有現成年菜端上桌，由於消費模式改變，量販店、購物網站、四大超商通路，以及不少知名餐館、大廚，紛紛推出「線上訂年菜」服務，要搶占民眾料理年菜逐漸「網路化」、「外食化」的商機。 海鮮甜點應有盡有 不過，這種「年菜外燴、外送」的風氣，目前在大陸市場並未成形，也不常見。一家人多是直接上餐館、飯店「包桌」用餐，吃團圓飯。 這些餐館不是無法料理現成的年菜提供外賣，只是業者多不願意提供「外送服務」，只供「到店自取」；一大原因是訂購外送範圍難限制，加上年節期間上餐廳吃飯的需求，遠多於年菜外賣需求，人力招呼都已快忙到焦頭爛額，更遑論做宅配外送。 反觀台灣，透過超商、網路張羅年菜成為一種新現象，「線上年貨大街」、「線上年菜菜單」正夯，四大超商通路都推出外送年菜，從湯鍋、肉類、海鮮、佛跳牆、禽類，到素食、點心、烏魚子等年節伴手禮，品項應有盡有。 加熱即可吃 超方便 甚至連實體年貨商圈迪化街，也有業者邊賣邊做網路生意，現場顧客可以直接挑選、試吃，喜歡再訂購，免除大包小包，有專人送到家。郵局也做起年貨生意，提供快速宅配服務。 Yahoo、PChome、樂天等大型商城，也設立年菜專區，琳琅滿目的年菜組合，從小家庭的「4人份以下」，到大家族的「10人大桌菜」都有，大打免運費、滿千現折等促銷牌，搶吸消費者下標。 台北農產運銷公司營業部經理陳宗星受訪時表示，今年推出的「外送年菜組合」就和知名國宴大廚「水蛙師」合作，推出5道菜式的年菜組，包括豬前蹄、烏參、米糕、全雞料理等，定價新台幣2000元。 過年家家戶戶餐桌上少不了的「年菜之王」佛跳牆，甕裝一組賣新台幣1000元。都是主打加熱即可熟食、快速宅配到家。(旺報) 關鍵字：包桌、超商、料理、宅配、組合、團圓飯、外送、餐館、網路、線上 資料來源：http://www.chinatimes.com/newspapers/20150217000733-260301

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中國時報【池雅蓉╱新北報導】

郊外踏青不知何處去？新北市農業局推薦瑞芳鼻頭角、金山獅頭山、雙溪虎豹潭、烏來信賢及三峽鳶山等5條各具特色的步道，民眾不只可親近大自然，也可於途中欣賞種類多樣的原生植物，認識生態。

新北市境內有山有海、幅員遼闊，生態資源豐富，近郊步道即是民眾踏青好選擇，農業局推薦橫跨森林與海濱，民眾可選擇喜愛的路線，親近自然。

農業局表示，鼻頭角與獅頭山步道接靠海岬角，獅頭山為過去的軍事基地，鼻頭角步道則可沿途欣賞海浪侵蝕成的海階、蜂窩岩等地景。此外，濱海地區因長期受東北季風吹拂影響，以致樹冠方向偏向一邊的「風剪現象」，也是當地特殊景緻。

若想邊踏青、邊吸收森林芬多精及欣賞溪流景致，則可選擇信賢及虎豹潭步道，信賢步道旁多為潮濕山壁，適合許多蕨類植物生長；虎豹潭步道則有北勢溪相伴，溪岸旁的樹林與潭面相互映，也是獨有美景。

不想離開市區太遠，可選擇離鄰近都會區的鳶山步道，交通也較方便。鳶山步道兩側光臘樹林及鳶峰亭後稜線步道天然林完整，適合踏青。

農業局表示，去年於各步道進行原生植物資源調查，發現許多特殊原生植物，包括獅頭山、鼻頭角步道的棉棗兒、鼻頭角特有金花石蒜，及虎豹潭密毛假黃楊等需保育物種。

此外，全長1300公尺的信賢步道，就發現52種蕨類，也包含大鵬來鐵角蕨及台灣鳳尾蕨等台灣特有種。

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