皮膚常常出問題嗎？那你可能要小心是不是這些食物吃太多！國外網站《Bright Side》就整理出4種會傷害皮膚的食物，除了酒以外竟然連健康的牛奶也上榜。對此星采診所家醫科醫師王善民表示，因為是國外網站，可能是針對西方人的體質，對亞洲人來說不一定完全適用保健食品代工，像是牛奶本身含有很多蛋白質，台灣許多人都有「乳糖不耐症」，對牛奶過敏不會過量飲用，並沒有臨床上長期飲用傷害皮膚的根保健食品代工據。不過醫師說，像是酒精、糖過量食用的確是會讓皮膚老化、容易有皺紋，主要是因為長期喝酒身體若無法代謝乙醇，微血管擴張皮膚泛紅，可能誘發免疫反應，對皮膚造成傷害。

★酒

隨著科技的進步與發現、以及國外資訊的流入，很多過去沒有的產品或不知有保健功效的產品，陸陸續續被發現有保健功效，而被國人使用為保健食品，最顯著的是十字花科蔬菜如青花菜、高麗菜有抗癌作用；大蒜、葡萄、茶（兒茶素）及蕃茄（茄紅素）有抗氧化功能，已近年國人十大死亡原因首位癌症而言，植物中許多化學成分，堪稱為21世紀之維他命，對癌症有多重之保護效果，鑑於台灣四季盛產蔬菜水果，除鼓勵民眾養成多攝食蔬果的良好習慣外，未來利用含有豐富營養成分的蔬果及現代化科技，研發成生機蔬果汁、糙米茶及蔬菜湯等天然保健食品，不啻為既可提供國人有益健康之產品，又可提昇蔬果產業之發展。

喝太多「紅酒」會讓身體缺水，當身體流失水分，肝臟承受過多壓力，就會導致消化功效減弱，皮膚可能會有泛紅、皺巴巴等現象。長期飲酒下來更可能讓酒精破壞整腸功能導致疾病，因此飲酒建議最好採用「8:2」的原則，只喝一點點酒並讓皮膚有休息的時間。

★麩質

不管是臉上長痘痘、臉頰紅腫、色素沈澱等現象，有可能都是你身體無法代謝存在於小麥、裸麥、燕麥中的蛋白質，若是攝取這些食物有可能會讓皮膚出現狀況。