所謂的糖球即是台灣所熟知的冰糖葫蘆。這裡的女孩子喜愛糖球的程度好似男人見到美女一般，沒有不動心的。糖球的種類繁多，除了台灣常見的蕃茄及棗糖球以外，還有山楂、紅棗、山藥、黃瓜、地瓜、壽司、栗子以及各色水果糖球，幾乎把所有能吃、能串起來的食物都做成了糖球。製作過程中，油溫尚得控制在攝氏160至180度之間，做出的糖球才會香脆可口。