今天下了班回到家....

其實是有點累了.....加上還跑去朋友家存照片.....

回來真的是有點不想動了....

不過想到冰箱裡的豬絞肉已經退冰了二天....

還是煮吧....

材料:

     白飯.....隨意啦.....看想煮多少....

     豬絞肉....一碗...

    皮蛋.... 一顆  (  這我真的忍不住要說一下.............皮蛋一顆居然要合台幣約"45"元....是所有材料裡最貴的.....)

做法....

我家有個小飯鍋....我常拿它當大同電鍋用....不同的是它只有內鍋...沒有外鍋....

飯大概有四分之一鍋....加水到八份滿....就讓它開始煮囉....(不過缺點是滾了以後要常攪....不然會溢出來.....)

豬絞肉加塩..雞粉..胡椒..少許.... 再加薑(切細末..)

皮蛋切碎...

等粥煮到有白粥的樣子....就可以把紋肉小塊小塊的丟進粥裡....皮蛋也是...

再來調味....將塩..雞粉...少許....加進粥裡....就完成了...

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說實話.... 不錯吃耶.....  而且這一鍋至少可以吃三頓....

不想連續吃..還可以冰冷凍庫....