の【新美食任務】

每一個鄉鎮的當地人,吃的玩的都和觀光客、外地人不太一樣。
基隆人到了廟口,第一選擇吃的,不是天婦羅和炸三明治;台中人自己
不會買太陽餅自己吃;花蓮人很少有人願意排隊去吃聞名的餛飩湯和曾
記麻糬;澎湖人也不會買黑糖糕給爸媽吃;九份人更很少到阿婆店去吃
九份芋圓。每個人所居住的所在地,一定都有當地的道地小吃。


馬克電扇又要做電視節目了【新美食任務】
要介紹台灣當地道地的小吃。或許是獨家口味,或許是一般小吃但
一定是當地人最愛吃的,必有其獨特之道。譬如在基隆八堵車站前
,有一個專賣給學生、通勤族早餐的店面,這個早餐店老闆一年到
頭不分寒暑只穿一件背心,美式作風的老闆,動作奇快,漢堡滿滿
的生菜和蕃茄現切半顆,加上一大片煎肉不是拼裝絞肉喔!淋上自
調沙拉。豪爽的大漢堡一口幾乎無法咬下,只有一人作業,速度卻
迅速流暢,除了口味特殊、料好實在之外。這家店面從老闆風格、
店面位置、定價、客服,都有值得介紹之處。這種生意人的東西,
經得起當地人的考驗。


所以馬克又要請大家幫忙,就是請大家推薦自己家鄉道地好口味的
小吃(店)。馬克的前途,就靠大夥的幫助嘍!謝謝先。
大夥盛情的協助,不及一一答謝,
在此一併致上最誠摯的謝意!


2007/06/21
- 47樓. 馬克電扇2013/10/04 18:09
明聖:
台東太麻里~~ 野味特色
抓浪花蟹、抓虎蝦魚苗(這是要去海岸、溪口抓的喔), 金針花、釋迦、牛肉麵等等...........
太麻里和平飯店老闆, 煮的東西好吃之外, 食材都還是自己去抓的呢
浪花蟹、虎蝦魚苗都很會料理!!
- 46樓. 馬克電扇2013/10/04 18:07
莫內愛秀拉(耳小東) :
你說的八堵車站的小吃 我還真的不知道耶~
枉費我是基隆人的說~~~~ 有機會我一定要去吃一下
說到小吃咩~
我們家附近有一家咖哩麵不知道算不算有名, 他是咖哩烏龍麵
但是絕對不是你腦海中浮現的日是料理, 他的咖哩是有肉末微辣的台式咖哩
麵條則不是圓圓的那種 是扁扁厚厚的台式烏龍麵, 這一碗麵裡面在加上幾塊油豆腐
遠近馳名的咖哩麵囉, 在這裡(基隆七堵)已經立足超過三十五年啦!!!
聽說非凡新聞有來報導過一次的說
- 45樓. 馬克電扇2013/10/04 18:06
寂寞的魚:
在嘉義市的 "光華路" 還是"蘭井街 "吧 也就是嘉市八景之一的紅毛井那條路 接近吳鳯北路上
有家 "溫記麵館" 麵不錯吃又大碗
在接近吳鳳北路上的"光華路"有家愛玉很有名氣也不錯吃 吶

- 44樓. 馬克電扇2013/10/04 18:04
ㆀ Pi ㆀ:
有名的 不一定好吃, 也有上過電視後不久 變難吃ㄌ, 為什麼 ??
前幾天得ㄌ空, 去確認一次以下幾家店的味道
仍是不變的美味 再推薦上來, 皆為未被採訪過ㄉ 請參考
1.嘉義市北興街底鐵道藝術村入口處, 無招牌小攤 羊骨頭湯
老闆個性海派 每日10:300左右開 11:00賣 賣完為止
推薦~~ 炒羊肉 羊骨頭湯 爌肉, 客人大多會加湯 老闆也很樂意給
2.大雅路與雅竹路口 甕仔雞, 正古甕用原木悶烤 11:00營業
推薦甕仔雞 麵線 竹筍 *嘉義縣市內 我吃過最好吃ㄉ
3.嘉義縣民雄鄉天后宮前(大士爺廟對面) 刈包 四神湯
只賣早上 11點多就快賣完ㄌ, 一位ㄚ婆ㄉ小攤
刈包內餡ㄉ滷肉滷得香Q軟嫩, 可選肥瘦 材料單純古味
四神湯蒸得軟而實, ㄚ婆會看男客加米酒 女客加意芢
4.嘉義市和平路圓環邊 素食紅燒麵, 麵條算是〔麵疙瘩〕那一類
湯頭與一般素食口感不太同, 很棒ㄉ素食麵店
要忙ㄌ 空ㄌ再來嘿..
- 43樓. 馬克電扇2013/10/04 18:01
lisa:
我再去確認過, 那路邊攤, 沒有招牌
不過, 有 [ 美鳳有約 ] 及 [草地狀元]都介紹過牌子立著
地點就在~~ 台中 中港路跟遊園路ㄉ交擦口
- 42樓. 馬克電扇2013/10/04 17:37
Tracy(翠堤春曉) :
馬克,抱歉Tracy來晚了~~ 我覺得宜蘭有些滿好吃的小吃
像員山魚丸米粉,貓耳(是水晶餃的一種),還有糕渣...
待我查好詳細所在再告訴你.
- 41樓. 馬克電扇2013/10/04 17:36
曵 (瑤姐):
對了 交通也很重要喔, 規劃出容易的一日遊或者是二日遊的交通路線應該不錯ㄋ..
一邊玩 一邊吃, 我想 便宜吃 便宜住 開心又好玩 應該是大家都想要的吧
其實仿間有很多書籍 可以用功一下喔
也可以和各地的小吃 旅遊配合啦 贊助啦, 應該也可以獲得一些資源喔
恩 .....如果我是觀眾....應該會希望多了解 吃啦 住啦 周邊名勝古蹟啦 或是製作單位設計一些DM
提供收看的觀眾索取.....(各地' 鎮公所應該會有吧........)??
聯繫各地鄉鎮公所 鄉下人多好客.....應該會諸多協助吧....??
我鬼扯一堆 腦力激盪一下....
不好意思 我是來亂的....
- 40樓. 馬克電扇2013/10/04 17:35
隨風:
二水~公有市場裡有家~~火燒麵
鹿谷~中正路上有家~~魷魚嘴羹麵
竹山~員客旁的米糕..肉圓..清冰.
- 39樓. 馬克電扇2013/10/04 17:34
A~Jane:
對了~二林還有一項特產就是~李振輝扁食、嚥丸......
蔣故總統 經國先生 曾經蒞臨過,也有幾十年歷史
現在也有宅配服務....販賣部旁就是美食部....可提供饕客享用美食。
- 38樓. 馬克電扇2013/10/04 17:32
漂漂(幸福啟程) :
台中ㄉSOGO百貨對面ㄉ金典酒店...
往下走三角窗有一間火雞肉飯ㄉ隔壁...它叫<阿錦鱔魚炒麵>生意很好...
我覺ㄉ真ㄉ非常好吃ㄛ...介紹給你~~~加油ㄛ





