不知道大家對於在藝術空間內的餐廳有沒有既定的觀感與評價?台中國美館內有古典玫瑰園的旗艦店，如果有機會到訪美術館，走累了或想靜一下、喝點新鮮水果茶或英國茶，吃點心或用餐什麼的，到二樓的古典玫瑰園肯定是不錯的選擇；從迴轉式的階梯一到二樓，入口處正播放著交響樂團的表演影像，一進入照舊會一大新鮮玫瑰花的設計，兩邊有茶品與精美的茶具組商品擺飾，等候帶位的同時，身穿白上衣、黑圍裙的女服務生笑容可掬的請稍待備位，同時並端上當天推薦的玫瑰花茶或熱奶茶，一進入馬上是大紅長沙發，抬頭上望可以見到朵朵玫瑰造型(很像雲朵)的造型設計，這是發源於台中東海的古典玫瑰園(台中創始店，英式城堡下午茶)，創立於1990年，算算已過二十個寒暑，目前全球有50家分店，也是早期就以主題式設計風格貫穿的下午茶餐廳。

我，很常到訪，想偷得浮生半日閒或來逛逛美術館的新展時就會來，帶本書，可以在下午茶的時間中嗑完一本，因為半開放的空間，所以，視野空間上與美術館會在一起，且坐在那裏還可以觀察下方走動的人們。入門的茶款是新鮮水果茶，進階的可以點多酚或複方的茶品，服務生也會很詳盡的解說內容與口感上的差異，招牌是下午茶(點心盤加飲品的組合)，另外也有供餐服務，我最常點的就是畫面中可以看到的橄欖油烤雞套餐(NT.400+10%；包括佐玫瑰特製醬汁的沙拉，主食，甜點與飲品)，飲品可自由選擇，超過NT160補差價即可。(這道餐女生很推薦!!!)

最近一次，在等待候位期間，試喝了玫瑰水果茶與水蜜桃口味的水果茶後，與服務生小聊了一下，知道玫瑰茶前三後三喝對女生很好，類似含鐵玫瑰飲的說法，又水蜜桃口味睡前喝一小杯，可以睡得更香甜.....帶了2+1回來，準備好好寵愛自己，昨試泡了一下，與期待值有點落差，改天來試試用煮的，不知道味道會不會比較接近?