1、煮水餃時，在水裡加點鹽，餃子就不會黏在一起囉
2、燉肉時，在鍋里加幾塊橘皮，可提鮮去腥
3、煮骨頭湯時加一小匙醋，營養不流失
4、煮蛋時水裡加點醋可防蛋殼裂開
5、煮牛肉時，加一小撮茶葉，肉爛得快又好吃
6、油炸食物時，鍋里放少許食鹽，油比較不會外濺