1水煮滾後加入鹽巴，沙拉油，重點就是白醋~白醋~白醋(很重要) 加醋可以讓燙好的綠花椰菜增加脆綠感 將洗好的綠花椰放入滾水中只要一分鐘哦一分鐘一分鐘(很重要)！撈起

2準備冰水將燙好的綠花椰放入一下約2分鐘撈起瀝乾水份這個動作就可以增加綠花椰清脆口感

3淋上自己喜愛的醬料完成 冰冰涼涼清爽無負擔

小撇步
白醋與時間是重點

資料來源：https://icook.tw/recipes/155373