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中市食安處稽查健康食品工廠 為食安把關
2022/04/18 20:57
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市面上調節生理機能以及保健功效的食品五花八門,台中市食品藥物安全處執行食藥署「107年健康食品工廠稽查專案」,一共稽查13家產製「調節血脂保健功效」產品的工廠,確認食品業者登錄、原料與食品牙週治療添加物的來源及驗收牙齦美容、查驗登記許可內容、產品標示、廣告、健康食品工廠良好作業規範等,其中4牙周病家已經沒有生產健康食品、8家製造場所環境衛生符合規定,1家作業場所走道逃生指示燈有積塵情形,已改善完畢。食安處表示,健康食品的製造應符合「健康食品工廠良好作業規範」,未經核准不得擅自製造或輸入健康食品,且食品非經健康食品管理法的規定,不得標示或廣告為健康食品,也不得涉及健康食品保健功效宣稱,食品業者應落實自主管理,並符合食品安全衛生管理法及健康食品管理法相關規定,避免觸法受罰。食安處呼籲,經食藥署查驗登記通過的「健康食品」,須在外包裝標示「健康食品」字樣及「小綠人」的標準圖樣、許可證字號、核准功效等相關事項,若食品(包括坊間所稱保健食品)外包裝上無健康食品標示,則屬一般食品,民眾於選購食品時應留意食品廣告及標示,是否有不實、誇張、易生誤解及涉及醫療效能等情形,維護自身權益。

牙周病是一種慢性細菌感染,牙齒周圍支持組織(牙齦、牙周韌帶和齒槽骨)發生病變,輕者會有口臭、牙齦發紅腫脹疼痛及刷牙流血症狀,嚴重時牙齒會搖動甚至脫落,常見的慢性牙周病一般可分為牙齦炎和牙周炎,這兩種臨床症狀不盡相同的疾病,一般籠統合稱為牙周病。牙周病也會透過唾液,經由飲食及家人的接觸而互相傳染。40歲以上百分之九十有牙周病;另者細菌一旦經由發炎的牙齦進入血液,附著在受傷的心臟瓣膜或心內膜壁上,嚴重者甚至會造成細菌性心內膜炎,引發心臟疾病。造成牙周病不單只有一種病菌,需要精確診斷出是那一種細菌,才能對症下藥,在傳統的牙周治療加上使用雷射光的高能來同時消滅所有感染區內不同種類細菌是最佳方法。


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