日本的正年味！
2010/12/04 20:26
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新年一定要做三件事︰寫賀年狀、吃蕎麥麵和…
文 | 哈日摩人 阿日王
あけましておめでとうございます。（新年快樂）
過年了，日本雖然也有舊曆年，但是過年還是用正曆年，也就是說過了１２／３１號，就正式跨年了。
而每年的12月在日本又稱為「師走」，「師走」是什麼？是老師要走路還是以走路為師？
其實「師走」的正確語意與來源不詳，但是現在大家普遍的解釋是「師匠們忙碌地趕來趕去的月份」，沒錯12月真的是很忙很忙很忙，忙著將工作收尾，忙著過聖誕節，當然最重要的還要忙著準備過年！
過年要做好多事啊！
因為接下來年假的關係，所以許多的準備工作就好像壓縮般的都集中在１２月，是不是因為這樣所以許多人年假都會選擇在家裡ごろごろ（滾來滾去，意味著懶散到連走都懶）呢？而平常辛苦做飯的媽媽們，在年節裡也是不開伙的，就像是將平常一直上緊發條的時鐘，趁這個機會放鬆開來，而且１２月天氣又冷，雖然東京沒有到下雪這麼誇張，但是冷到讓人想一直躲在暖爐桌裡面，不過負責吃東西的嘴巴反倒是異常的忙碌就是了。
年賀状
過年前的一件大工程之一就是寫年賀状（明信片）了，寫年賀状除了是習俗外，更是一種跟朋友聯絡感情的工具。但是因為麻煩，除了要寫一堆人名外，還要寫一堆地址（真的寫到手軟），現在很多人改用電子郵寄的方式替代了，不過1月1號在信箱裡收到的朋友寄來明信片，反而有一種有別於電子信件暖暖的感覺，我想，就是因為費工所以更讓人覺得受到重視吧，而這份感動，多年後再拿出看時，還是感受得到。而貼心的日本郵局除了會在１月１號當天送達外，還會蓋上特製的新年郵戳歐。
因為是過年，日本的年賀状還設計了對獎的功能，每張郵局出的年賀状下面都會附有對獎號碼，獎品有海外旅遊（夏威夷、香港、曼谷等，日本人真的好喜歡夏威夷說）還有一些時下最夯的電器，像是MacBook、iPod、液晶電視、遊戲機等等，其中還有特製獎品歐。
★延伸Link：日本郵便局年賀状特別網頁
打掃與年節裝飾
打掃也是一件大事情，28號也被稱為「おおそうじ（大掃除)」，打掃完後就會買一些年節的裝飾品來裝飾，日本年節裝飾充滿了許多祈福與避兇的涵義在裡面，讓變乾淨的家裡充滿著年節的氣氛。
裝飾：鏡餅
鏡餅是日本年節最常看到的年節裝飾品，中間白白的就是餅，而餅就是麻糬，因為做成圓圓扁扁的很像鏡子，所以又名為鏡餅。鏡餅就像神與人的媒介般，祈禱新的一年能幸福而奉獻給神的鏡餅，通常裝飾到1月11號時就會拿去煮來吃掉，象徵得到神的祝福。
裝飾：門松
門松也是年節裝飾必備之一，因為門松就像是給神指引的標示一樣，門口擺上一對門松來迎接新的一年神的到來，但是最近因為環保的問題，許多家庭也開始改用圖像方式的門松掛在門口來替代。
★延伸閱讀：〈打掃的無雙裏技〉
アメ横
過年的採買是一定要的，我們說台北的年貨大街在「迪化街」，而東京的就是在「アメ横（AMEYOKO）」，位於上野公園的旁邊的商店街，名稱的由來是因為二次世界大戰後這裡聚集了許多從美國來的物資所以而成為「アメリカ+屋（店）」的說法。這裡的東西有２個特色：大跟便宜，另外去過アメ横的人應該也會對於他們獨特沙啞的叫賣聲而印象深刻吧。
★ アメ横的店家地圖：http://www.ameyoko.net/map/
大晦日的蕎麦
每一年的最後一天12/31稱為「大晦日」，日本在大晦日一定要吃的一樣食物就是「年越し蕎麦」，而「年越し蕎麦」就是我們一般吃的蕎麦麵。吃這個蕎麦麵有一些習俗，像是一定要在晚上12點以前吃完，而且不能吃留剩下過12點（隔年），據說如果有剩下的話對新的一年金運不太好。而吃蕎麦麵原本的意思是因為蕎麦麵很好咬斷的關係，所以有把今年的辛勞輕易的切斷不要帶到明年的意思歐。
在一年的最後一天吃了年越し蕎麦，才有一種準備跨年的感覺。
除夜の鐘
在邊吃「年越し蕎麦」的同時也會邊收看每年的「紅白歌唱大賽」節目，除了會聽到今年受歡迎的新歌外，另外聽聽老歌也別有一番風味，隨著歌唱大賽的尾聲，離12點也越來越近了，比起其他許多國家在跨年倒數時放煙火慶祝，日本的跨年顯得沉靜許多，各地的寺廟會在接近12點時敲起「除夜の鐘」。
「除夜の鐘」總共會敲108下，前107下在12/31號敲，最後一下在1/1號敲，為什麼是108下呢？第一種說法（也是較普遍的說法），108為人在世上煩惱的數目（人有6根，而6根又有3種感覺等於18種，而這18種又能分2類為36種，再將前世、今世、來世各36種的煩惱加起來就是108）。又有一說是，一年的象徵（12個月加上24節氣再加上72侯），不過在跨年的時候聽著幽幽的鐘聲，反而讓人有一種沉澱下來的感覺，要面對這麼多煩惱來跨過一個年，真的是不容易啊。
おせち料理
因為日本的年假不開伙，所以他們會準備所謂的「おせち料理」，現在許多百貨公司也會推出「おせち料理」，裝在五重盒裡的「おせち料理」，美麗的擺盤，讓人有一種想要一口氣吃光的衝動。
初詣
大晦日的晚上一直到１／７號有個大事，就是挑一個時間去廟裡參拜，除了感謝一年的平安外，也祈求新年的好運，日本人最愛去的明治神宮每年都是人潮洶湧。
將新的一年願望寫在「絵馬」上。
年末ジャンボ宝くじ
宝くじ就是我們的樂透，相較於台灣平常對於樂透的瘋狂，日本平常卻顯得興趣缺缺，但是每年年底的特別版樂透「年末ジャンボ宝くじ」，卻成了每個人必買的一件事。除了中獎的金額加碼外（3億日幣），帶著新年的好運而期望中獎的心情也有吧，不過阿日王就真的有朋友中到年末樂透，看到樂透對他的影響與改變，只能覺得人生真的很奇妙，你永遠不知道下一個路口會遇到什麼。
福袋
拿到了「年玉」（紅包）或是「年終」後，當然就不能錯過元月各店家所推出的「福袋」，因為物超所值的內容，往往也造成搶購的熱潮，買福袋要快、狠、準，晚了一步就容易錯失良機，所以事前的功課也是必備的，不然打開後發現是「鬱袋」就不好了。
★延伸閱讀：〈福袋裝的是福還是不幸〉
日本的年有自己獨特的味道，台灣的年也是蠻有意思的，還記得日本的朋友一直很羨慕我們過2次年，想想，我們真的比較幸福也～！
★延伸閱讀：〈2007的日本年節〉
＊ 更多哈日鮮事，馬上前往→Yahoo!奇摩哈日摩人阿日王的部落格
文 | 哈日摩人 阿日王
あけましておめでとうございます。（新年快樂）
過年了，日本雖然也有舊曆年，但是過年還是用正曆年，也就是說過了１２／３１號，就正式跨年了。
而每年的12月在日本又稱為「師走」，「師走」是什麼？是老師要走路還是以走路為師？
其實「師走」的正確語意與來源不詳，但是現在大家普遍的解釋是「師匠們忙碌地趕來趕去的月份」，沒錯12月真的是很忙很忙很忙，忙著將工作收尾，忙著過聖誕節，當然最重要的還要忙著準備過年！
過年要做好多事啊！
因為接下來年假的關係，所以許多的準備工作就好像壓縮般的都集中在１２月，是不是因為這樣所以許多人年假都會選擇在家裡ごろごろ（滾來滾去，意味著懶散到連走都懶）呢？而平常辛苦做飯的媽媽們，在年節裡也是不開伙的，就像是將平常一直上緊發條的時鐘，趁這個機會放鬆開來，而且１２月天氣又冷，雖然東京沒有到下雪這麼誇張，但是冷到讓人想一直躲在暖爐桌裡面，不過負責吃東西的嘴巴反倒是異常的忙碌就是了。
年賀状
過年前的一件大工程之一就是寫年賀状（明信片）了，寫年賀状除了是習俗外，更是一種跟朋友聯絡感情的工具。但是因為麻煩，除了要寫一堆人名外，還要寫一堆地址（真的寫到手軟），現在很多人改用電子郵寄的方式替代了，不過1月1號在信箱裡收到的朋友寄來明信片，反而有一種有別於電子信件暖暖的感覺，我想，就是因為費工所以更讓人覺得受到重視吧，而這份感動，多年後再拿出看時，還是感受得到。而貼心的日本郵局除了會在１月１號當天送達外，還會蓋上特製的新年郵戳歐。
因為是過年，日本的年賀状還設計了對獎的功能，每張郵局出的年賀状下面都會附有對獎號碼，獎品有海外旅遊（夏威夷、香港、曼谷等，日本人真的好喜歡夏威夷說）還有一些時下最夯的電器，像是MacBook、iPod、液晶電視、遊戲機等等，其中還有特製獎品歐。
★延伸Link：日本郵便局年賀状特別網頁
打掃與年節裝飾
打掃也是一件大事情，28號也被稱為「おおそうじ（大掃除)」，打掃完後就會買一些年節的裝飾品來裝飾，日本年節裝飾充滿了許多祈福與避兇的涵義在裡面，讓變乾淨的家裡充滿著年節的氣氛。
裝飾：鏡餅
鏡餅是日本年節最常看到的年節裝飾品，中間白白的就是餅，而餅就是麻糬，因為做成圓圓扁扁的很像鏡子，所以又名為鏡餅。鏡餅就像神與人的媒介般，祈禱新的一年能幸福而奉獻給神的鏡餅，通常裝飾到1月11號時就會拿去煮來吃掉，象徵得到神的祝福。
裝飾：門松
門松也是年節裝飾必備之一，因為門松就像是給神指引的標示一樣，門口擺上一對門松來迎接新的一年神的到來，但是最近因為環保的問題，許多家庭也開始改用圖像方式的門松掛在門口來替代。
★延伸閱讀：〈打掃的無雙裏技〉
アメ横
過年的採買是一定要的，我們說台北的年貨大街在「迪化街」，而東京的就是在「アメ横（AMEYOKO）」，位於上野公園的旁邊的商店街，名稱的由來是因為二次世界大戰後這裡聚集了許多從美國來的物資所以而成為「アメリカ+屋（店）」的說法。這裡的東西有２個特色：大跟便宜，另外去過アメ横的人應該也會對於他們獨特沙啞的叫賣聲而印象深刻吧。
★ アメ横的店家地圖：http://www.ameyoko.net/map/
大晦日的蕎麦
每一年的最後一天12/31稱為「大晦日」，日本在大晦日一定要吃的一樣食物就是「年越し蕎麦」，而「年越し蕎麦」就是我們一般吃的蕎麦麵。吃這個蕎麦麵有一些習俗，像是一定要在晚上12點以前吃完，而且不能吃留剩下過12點（隔年），據說如果有剩下的話對新的一年金運不太好。而吃蕎麦麵原本的意思是因為蕎麦麵很好咬斷的關係，所以有把今年的辛勞輕易的切斷不要帶到明年的意思歐。
在一年的最後一天吃了年越し蕎麦，才有一種準備跨年的感覺。
除夜の鐘
在邊吃「年越し蕎麦」的同時也會邊收看每年的「紅白歌唱大賽」節目，除了會聽到今年受歡迎的新歌外，另外聽聽老歌也別有一番風味，隨著歌唱大賽的尾聲，離12點也越來越近了，比起其他許多國家在跨年倒數時放煙火慶祝，日本的跨年顯得沉靜許多，各地的寺廟會在接近12點時敲起「除夜の鐘」。
「除夜の鐘」總共會敲108下，前107下在12/31號敲，最後一下在1/1號敲，為什麼是108下呢？第一種說法（也是較普遍的說法），108為人在世上煩惱的數目（人有6根，而6根又有3種感覺等於18種，而這18種又能分2類為36種，再將前世、今世、來世各36種的煩惱加起來就是108）。又有一說是，一年的象徵（12個月加上24節氣再加上72侯），不過在跨年的時候聽著幽幽的鐘聲，反而讓人有一種沉澱下來的感覺，要面對這麼多煩惱來跨過一個年，真的是不容易啊。
おせち料理
因為日本的年假不開伙，所以他們會準備所謂的「おせち料理」，現在許多百貨公司也會推出「おせち料理」，裝在五重盒裡的「おせち料理」，美麗的擺盤，讓人有一種想要一口氣吃光的衝動。
初詣
大晦日的晚上一直到１／７號有個大事，就是挑一個時間去廟裡參拜，除了感謝一年的平安外，也祈求新年的好運，日本人最愛去的明治神宮每年都是人潮洶湧。
將新的一年願望寫在「絵馬」上。
年末ジャンボ宝くじ
宝くじ就是我們的樂透，相較於台灣平常對於樂透的瘋狂，日本平常卻顯得興趣缺缺，但是每年年底的特別版樂透「年末ジャンボ宝くじ」，卻成了每個人必買的一件事。除了中獎的金額加碼外（3億日幣），帶著新年的好運而期望中獎的心情也有吧，不過阿日王就真的有朋友中到年末樂透，看到樂透對他的影響與改變，只能覺得人生真的很奇妙，你永遠不知道下一個路口會遇到什麼。
福袋
拿到了「年玉」（紅包）或是「年終」後，當然就不能錯過元月各店家所推出的「福袋」，因為物超所值的內容，往往也造成搶購的熱潮，買福袋要快、狠、準，晚了一步就容易錯失良機，所以事前的功課也是必備的，不然打開後發現是「鬱袋」就不好了。
★延伸閱讀：〈福袋裝的是福還是不幸〉
日本的年有自己獨特的味道，台灣的年也是蠻有意思的，還記得日本的朋友一直很羨慕我們過2次年，想想，我們真的比較幸福也～！
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