我到這裡來認識不少台灣同鄉
說真的
以前在台灣時
除了鄰居和一兩個朋友
很少跟人家有互動
家裡幾乎沒客人上門
(除了我對門的以外)
我們也從不去人家家裡
但是在這裡就不一樣了
每個人一知道你是台灣來的
就邀請你到他家裡坐
三不五時就有同鄉聚會
每次去都發現這裡的人好能幹
煎煮炒炸樣樣行
我們一方面因為窮
一方面也是因為女主人廚藝欠佳
在這裡三餐都吃不好
孩子一到人家家裡
看到滿滿豐盛的佳餚
顧不得裝模作樣假客氣
總是要吃得幾乎翻肚子才回家
說也奇怪
以前在家裡
孩子的食欲很差
小半碗就要吃上老半天
外食也不感興趣
連麥當勞他們也不愛
現在
不要說麥當勞套餐可以吃雙份
(通常因為太貴而只能他們吃我們在旁邊看
)
連我煮的爛糨糊
他們也都吃光光
好感動!
苦日子還真是訓練孩子的好方法
啊
我離題了
我要說的是
這裡的台灣女人
居然每個都可以做饅頭.燒賣.蘿蔔糕.油飯.碗粿.蝦仁煎(沒有蚵仔)
果醬.麵包.比薩.吐司.蛋糕.蘋果派.全火雞也難不倒她們
她們都很熱心地把食譜給我
在老公與小孩殷切期盼下
我也試過幾次
可惜
這裡的爐子好像不太合作
沒有一次成功的
因為材料太貴了
老公只好求我別再試
免得丟到廚餘桶的比吃下肚的多
漸漸地
我們也不算是新來的了
當然也不好意思一直去人家家裡吃飯
孩子總是問我
"今天有人要請我們去他們家嗎?
有人送我們點心嗎?"
或者車開在路上
笨兒子就會很高興地指著路說
"從這裡左轉就可以去黃阿姨家裡吃飯
我好想吃她做的南瓜米粉喔"
唉
又可憐又丟臉
不知道的人還以為我們都沒給孩子吃飯呢
所以
今天我要求老公去買彩券
老公問我為什麼突然做發財夢
我說
"要是中大獎
就可以請廚子燒飯給你們吃了"
老公聽了樂不可支
想也沒想就跟我說
"乾脆給我娶個會煮飯的小老婆好了
你還可以升格做大老婆喔"
哇
呆瓜你真聰明ㄝ
我怎麼都沒想到![]()
看來今天的晚餐不好好煮不行了
萬一被休掉就完蛋了![]()
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- 3樓. 小筏 ( 休息中 )2008/12/16 13:54苦日子不只能訓練小孩
也可以訓練所有的人
以前我爸在國外的時候也很窮, 又沒帶我媽去當廚娘, 所以常常滷一大鍋雜七雜八的東西( 因為不會煮東西, 只好把所有想吃的食材都買回來丟進去 ), 然後配白飯吃.
久而久之, 他的滷味調味調得越來越好, 竟然也可以請人家去吃了.
不過好不好吃都是他自己說的, 因為我爸沒請我去吃, 我無法背書.

- 2樓. ivy.2008/12/16 12:25姐ㄚ
會不會是妳火太大
溫度太高?
或是 妳把體積弄小點 比較快熟
書刪格友超厲害的
妳可以去她家看一看
- 1樓. ivy.2008/12/16 07:49阿姐 ~加油
季夫跟妳開玩笑的啦 ~
我以前也不太會 慢慢摸索幾次就可以學會
下廚呢~ 就像做勞作一樣
每次都可以試試不同方法 如果做失敗了,就記得比例順序改一下
先把材料準備好 再開始 ,這樣比較不會手忙腳亂
做中學 好廚師也都是這樣的
加油~ 不要放棄 阿姐 妳可以的 ~
基本上
做菜是需要天份的
如果要一再反覆練習的話
也得考慮材料的問題
我們這裡一根蔥12元
一顆雞蛋約8~10元
要拿來當試驗品
呆瓜可是捨不得的
昨天試做葡萄乾吐司
成本約350元
結果外面烤焦裡面還是生麵糰
拿去偷餵鄰居的貓
牠還不肯吃
真悽慘
兒子還很婉惜地說
"要是把材料費拿去買麥當勞就好了
至少我會吃"
ㄘㄟˊ
愛眼族 於 2008/12/16 08:55回覆

