南投被譽為「梅鄉」，是全臺最大的青梅產區，梅花季不僅是賞花盛事，也結合在地農業、文化與觀光，呈現「從樹下到餐桌」的梅花體驗。2025年梅花季以「踏雪尋梅」為主軸，強調冬季梅花的浪漫與南投山谷的自然風情。
2025/01/10 信義鄉梅花媒體報導訊息
南投信義鄉的梅花季正式展開！近日，信義鄉內的梅花紛紛綻放，其中以土場梅區最為壯觀，大片雪白的花海宛如皚皚白雪覆蓋大地，空氣中瀰漫著淡淡的梅香，彷彿置身在一片浪漫的「香雪海」中。
除了土場梅區外，烏松崙、牛稠坑等傳統梅區的梅花也陸續綻放，花況已達3至5成。隨著氣溫降低，水氣充足，信義鄉的梅花開得更加茂盛，預估花期可持續10天至2週，甚至到春節前都能欣賞到這片美麗的白色花海。
賞梅小提醒：
- 最佳賞花期： 即日起至春節前
- 主要賞花地點： 土場梅區、烏松崙、牛稠坑
信義鄉公所交通管制措施。從1月4日起，前往信義鄉賞梅的民眾請留意以下事項：
- 大客車禁行： 為避免道路壅塞，投91線全線將禁止甲類大客車通行。
- 單向通行： 在例假日，投91線自風櫃斗土地公廟（投91線5.5K）至新鄉路往羅娜橋路口（投91線14.4K）路段，採單向通行管制措施，請依照現場指示行駛。
- 進入賞梅區路線： 星期例假日，所有進入賞梅區的車輛，都必須從信義分局前的台21線玉山路、明德街口進入投91線，再依照路線指示前往各個賞梅區。
- 牛稠坑管制： 除牛稠坑居民外，其他車輛在例假日將無法從台21線95K處的筆石橋進入牛稠坑。
梅子夢工廠︰位於信義鄉自強村，是台灣最大的梅子加工廠，也是信義鄉梅子產業的推廣中心。梅子夢工廠內設有梅子文化館、梅子加工廠、梅子餐廳等，遊客可以在這裡了解梅子產業的歷史和文化，品嚐梅子相關的特色美食。梅子夢工廠也是信義鄉梅花季的熱門賞花景點之一。梅子夢工廠內種植了約1000棵梅樹，花期從12月下旬到2月初，最盛期為1月中旬。梅花盛開時，梅子夢工廠宛如一座浪漫的花園，吸引了眾多遊客前來賞花。
⦁ 汪家梅園位於南投縣信義鄉牛稠坑村，海拔約1200公尺，佔地約10公頃，是信義鄉著名的賞梅景點。汪家梅園種植了約3000棵梅樹，品種繁多，包括白梅、紅梅、紫梅等。梅花盛開時，汪家梅園宛如一片雪白的梅花海，非常壯觀。
⦁ 汪家梅園的梅花種植狀況良好，梅樹樹齡均在50年以上，樹型優美，花朵碩大，花色鮮艷。汪家梅園的梅花花期從12月下旬到2月初，最盛期為1月中旬。
⦁ 地址︰南投縣信義鄉陽和巷84號，電話︰049-283-1698，FB粉絲頁「汪家梅園」。
⦁ 汪家梅園除了賞梅之外，也提供餐飲服務。餐廳位於梅園內，可以欣賞梅花美景。餐廳提供各種梅子風味的菜餚，如梅子雞湯、梅子炒飯、梅子冰淇淋等。
梅花原生地
梅花，素有「花中君子」之稱，其原生地主要分佈在中國大陸的中部地區，包括：
- 秦嶺山脈一帶： 這區域的梅花品種多樣，花色豐富，是梅花的重要原產地之一。
- 長江流域： 長江流域氣候溫和，適合梅花生長，許多著名的梅花品種都源自於此。
台灣梅花
台灣雖然不是梅花的原生地，但因其氣候條件適宜，梅花在台灣也生長良好，並發展出獨特的梅花文化。
- 引進歷史： 梅花傳入台灣的時間較晚，據說是在明末清初時由華南地區的移民帶入。
- 主要產地： 台灣的梅花主要集中在中南部地區，如南投、台中等地。這些地區的氣候涼爽，日夜溫差大，非常適合梅花的生長。
- 品種特色： 台灣的梅花品種多樣，有單瓣、重瓣、紅、白、粉等多種顏色，花型也各具特色。
台灣賞梅勝地
- 南投信義鄉： 信義鄉是台灣著名的梅花產地，每年冬季，這裡的梅花都開得特別茂盛，吸引了無數遊客前來賞花。
- 台中新社： 新社的古堡莊園、安妮公主花園等地都有美麗的梅花林，是賞梅的好去處。
梅花品種介紹：
梅花，素有「花魁」之稱，是中國傳統的觀賞花卉，也是許多國家冬季裡的一道亮麗風景線。梅花品種繁多，花色、花型各異，每一個品種都散發著獨特的魅力。
梅花的分類
真梅：花單生或數朵簇生，花梗短，花瓣平展或稍卷曲。
宮粉梅：花色多為粉紅或淡紅色，花瓣較圓。
龍游梅：枝條扭曲如龍，花多而密。
玉蝶梅：花瓣潔白如玉，形似蝴蝶。
綠萼梅：花萼綠色，花瓣潔白。
梅花的常見品種
寒紅梅：花色深紅，花期早，是梅花品種中的佼佼者。
粉紅佳人：花色粉嫩，花瓣重疊，花型優美。
綠萼梅：花萼綠色，花瓣潔白，素雅清麗。
龍游梅：枝條扭曲如龍，花多而密，姿態奇特。
玉蝶梅：花瓣潔白如玉，形似蝴蝶，素雅脫俗。
梅花花朵特徵介紹
1. 花型與花色
- 花型多樣：梅花的花型變化多端，有單瓣、重瓣、復瓣之分。單瓣梅花花瓣數較少，花形簡單；重瓣梅花花瓣較多，層層疊疊；復瓣梅花則花瓣數量更多，花型複雜。
- 花色豐富：梅花的花色主要有白、粉、紅、紫等色，其中以白、粉兩色最為常見。不同品種的梅花花色深淺不一，有的花瓣還帶有暈染或條紋。
2. 花期與葉片
- 花期早：梅花通常在冬季或早春開花，當其他花卉還處於休眠狀態時，梅花已經綻放出美麗的花朵。
- 葉片特徵：梅花的花期早於葉期，通常是先開花後長葉。梅花葉片為卵形或橢圓形，葉緣有細鋸齒。
3. 花香與香氣
- 香氣濃郁：梅花花香濃郁，清幽淡雅，令人心曠神怡。不同品種的梅花香氣略有差異，有的偏甜，有的偏清。
4. 花蕊與花托
- 花蕊明顯：梅花的花蕊較長，花藥黃色，雌蕊單生。
- 花托肥大：梅花的花托肥大，呈杯狀，花瓣著生於花托上。
5. 與其他花卉的區別
- 梅花與桃花：梅花的花期早於桃花，花瓣先端圓鈍，而桃花的花瓣先端較尖。
- 梅花與櫻花：梅花的花梗較短，花單生或數朵簇生，而櫻花的花梗較長，花多朵簇生。
汪家梅園旁的當地小農與原住民攤販，別具特色
山豬肉與山豬肉香腸
竹筒飯
當地小農蔬果
柳家梅園位於南投縣信義鄉牛稠坑村，海拔約1200公尺，佔地約3公頃，是信義鄉著名的賞梅景點。柳家梅園種植了約1000棵梅樹，品種繁多，包括白梅、紅梅、紫梅等。梅花盛開時，柳家梅園宛如一片雪白的梅花海，非常壯觀。
⦁ 柳家梅園的梅花種植狀況良好，梅樹樹齡均在百年以上，樹型優美，花朵碩大，花色鮮艷。柳家梅園的梅花花期從12月下旬到2月初，最盛期為1月中旬。
⦁ 柳家梅園除了賞梅之外，也提供餐飲服務。餐廳位於梅園內，可以欣賞梅花美景。餐廳提供各種梅子風味的菜餚，如梅子雞湯、梅子炒飯、梅子冰淇淋等。
地址：南投縣信義鄉自強村牛稠坑陽和巷87號(GOOGLE柳家梅園即可導行)
官網：Willow.nantou.com.tw
Tel：049-2831-191/049-2831-190
E-Mail：Willow.liou@msa.hinet.net
柳家梅園位於南投縣信義鄉牛稠坑地區，其梅樹栽培沿自日治時代，共橫跨百年歷史，生產優質的青梅，都外銷到日本，為台灣農業立下繁華年代，更留下許多老梅蹤跡。
柳家梅園位處玉山和阿里山山脈附近，海拔在1000~1500公尺之間，終年吹著清新乾淨的涼風，日夜溫差大，最適宜植栽梅樹，樹幹粗大，花開茂密雪白。
柳家梅園入園須知：
(a.)全年免費入園，在賞梅季(12/25-01/20)若塞車，可錯開每次假日的最塞時段(9:00-15:30)及利用非假日入園。
(b.)投91線禁行甲乙類大客車，務必九人座接駁，若需要請與0921-707693陳一舟先生連絡(或自找亦可)。
(c.)關開園時間：(1.)開園時間：6:00(2.)關園時間：21:00
柳家梅園餐飲：
(a.)桌菜(梅餐3000&3500二種)需預約，以桌為單位(約9-11人)
(b.)火鍋(四種主菜)15人以上請先預定為妥
(c.)另有咖啡飲料 、點心、農特產品
柳家梅園景觀：
(1.)大草皮梅園區(B區下)：有巨梅群區巨石&蝙蝠洞&如意梅區&土地公
(2.)梅園本部(A區上)：有配水池360觀景台&韓劇拍片埸&本部景觀台&李花區&餐廳&咖啡廳及櫻花步道&細雪聖誕步道，春嬌與志明洗手間
(3.)295觀景臺區(C區對岸)：本部左前方溪對岸，棧道&295度視野奇佳&聖誕紅區&紅梅區&李花區&蓮霧區
柳家梅園賞梅祕境一：
D區於本部後門上約300公尺→叉路左上右轉右下→路面平緩→來回約一公里需30分鐘
賞梅祕境二：
(1.)E區本部後門接牛稠坑林道上約300公尺→經祕境一左上再左轉入竹林→進入原始林檳榔園→三叉路右上沿水泥步道→即祕境二
(2.)繞左側山頭一圈左下山→接三叉路→原路回程→水泥路面陡坡→來回60分鐘
(3.)牛稠坑瀑布區 ：第一棧道&第二棧道，溪床區(可調研野生動物腳印)芬多精超多，瀑布(冬天水少)來回約30分鐘
柳家梅園週邊景點：
(1.)琉璃光吊橋，信義鄉公所經營，接駁站時停車場位於愛國橋頭，入園門票每人100元需時1.5小時，詳細請查信義鄉公所網站
(2.)烏松崙賞梅區於投91線2K右轉上約8-11公里整段，花況請查烏松崙森林渡假營網站049-2791769/張家堡露營049-2791283
(3.)信義鄉農會梅子夢工廠，臺21線89K
(4.)豐丘葡萄園臺21線92-93K
柳家梅園 DIY
一.脆梅DIY 日期：3月24日至4月20日止。
a.每次2斤罐1罐帶回家，每罐200元計。
b.材料：鹽、2斤開口罐1只、工具、青梅2.5斤、說明書。
c.加工至鹽水浸泡中(住宿者提供漂水至次日)。
d.全部製程需四天，其他製程參考下例--青梅宅配DIY。
e.地點：柳家梅園本部
