眼部保養食譜

   ‧ 眼睛是心靈的窗戶，愛美的你一定想擁有明眸善睞。如果你的眼睛常常出現這些小問題，
如浮腫、乾澀，甚至是炎症，那你一定要重視眼部的保養了。今天，給大家奉上一份一日營
養餐，是專為調理眼部定制的三餐哦！

   ‧ 眼睛浮腫、出現眼袋

    經常熬夜且用眼過度？偏愛肉包食，不喜歡蔬菜？這些不好的習慣會令身體血液循環不暢
，難以排出眼下皮膚的水分及毒素，進而令眼睛浮腫，出現眼袋。

   ‧ 眼部早餐

   1. 枸杞菊花茶

    取杭白菊、桑葉 2 克 ，枸杞 4 克 ，加入 1000 毫升水，大火煮沸後轉小火煮 15 分鐘，去
渣取汁，加入枸杞繼續燜約五分鐘便可，此茶可以飲，也可直接敷眼。茶汁冷卻至 60 度
C ～ 70 度 C ，再用化妝棉蘸取茶汁敷在眼瞼上即可。

    上下眼瞼代表脾的氣血狀況，血虛則水濕滯留，易水腫生眼袋。枸杞、杭白菊都是很好
的養肝健脾食材，加入桑葉對緩解氣血虛引起的眼袋尤其有效。

   2. 薑汁撞奶

    這道港式甜品原料雖然樸素，只有牛奶和薑，但常食用能有效緩解眼袋、眼腫。薑性辛，
含辛辣成分「薑辣素」，有利於血液循環，帶走部分體內濕氣，促進脾胃功能，幫你趕走
眼部浮腫。牛奶既中和薑的辛辣味，還可以使甜品的食性變得溫和。

   3. 配合：按摩眼部

    輕閉雙眼，兩掌快速摩擦生熱，趁熱用掌心捂雙眼，用熱氣溫熱眼睛，然後將手拿開、
睜眼。此動作可促進眼部血液循環，明目提神，重複二至三次輕鬆趕走眼袋、浮腫等熬
夜引起的眼部不適。   

   ‧ 眼看部疲勞

    眼部乾澀，有壓迫感？視物模糊？紅血絲不消退？說明你的眼睛已經開始缺氧、疲勞
，需要充充電了。

   ‧ 眼部午餐

   1. 枸杞桂圓茶

    取枸杞 20 粒、桂圓肉 10 粒、菊花 15 克 放入杯內，加少許熱水略沖洗，將水倒去，再
加熱水泡半小時即可。喝的時候可不斷加熱水，直至桂圓肉完全沒有味道。此茶能有效
緩解眼乾、眼澀等不適。

    此外，還應為眼睛提供這些營養素：

    蛋白質：瘦肉、魚等食物富含優質蛋白質，多吃能耐為眼球角膜、視網膜補充營養。

    維生素 A ：動物肝臟、深海魚、南瓜、胡蘿蔔等富含維生素 A ，多吃有益眼睛。

    維生素 B2 ：堅果、動物內臟、奶蛋及豆類富含維生素 B2 ，可保護眼部結膜。

    維生素 B1 ：玉米、小米、碗豆和杏仁等食材含有豐富的維生素 B1 ，可緩解眼干。

    水：眼乾多是因為身體缺水引起，最有效的緩解方法是多喝水。烏梅湯對眼乾也特別有效
：取烏梅、冰糖，加水煎煮即可。

   2. 配合：眨眨眼睛

    每當我們非常專注時，眨眼次數就合從正常的每分鐘 12 ～ 15 次降至五次，根本無法為眼
球提供充分的滋潤，容易出現乾、酸澀等問題，所以最簡單的方法就是強迫自己每天眨眼 300 次。

   ‧ 眼部炎症

    常戴隱形眼鏡的你稍不留神就容易出現眼部炎症。如結膜炎：多因細菌感染所致，發出癢、有
紅腫；目赤腫痛：眼球充血，眼瞼紅腫，甚至不敢睜眼，怕光流淚。

   ‧ 眼部晚餐

    中藥材熏眼，治標又治本，不妨一試。

   1. 黃菊湯（主治結膜炎）

    取黃柏 30 克 、用紗布過濾。用化妝棉蘸取湯汁敷眼 15 分鐘，或直接用湯汁洗眼，每周二至三次
，能消除眼部發癢紅腫。

   2. 蒲菊湯（明目消腫）

    取蒲公英、白菊花各 30 克 ，黃連 9 克 ，加水煎煮成 100 毫升藥汁，稍稍冷卻後薰眼 15 ～ 20 分鐘
，每日二次，可清熱解毒、消腫明目，治療目赤紅腫效果特別好。（家庭醫生在線）

Question 金善美問與答