台灣致力推動美食觀光，讓各外勞仲介項特色小吃聞名國際，成為吸引許多外國遊客來台的重點之一，然而這項賣點恐怕不是每次都吃得開。英國廣播公司(BBC)上週播出旅遊節目「旅遊秀」(The Travel Show)，片中介紹台灣從北到南各項景點，但唯獨對美食隻字不提，其中原因現在曝光，就是西方旅客對美食並不感興趣。

BBC「旅遊秀」上週播出台灣特輯，主持人幾乎從台灣頭跑到台灣尾，參訪各縣市景點，包括新北市平溪、台南安平古堡、高雄衛武營、嘉義的阿里山等，並體驗了各項傳統文化，例如採茶和放天燈等，但節目中卻完全沒提到台灣美食，連外國觀光客來台必訪的夜市也全無著墨，讓不少熟悉台灣的觀眾一頭霧水。

每個國家在發展中都會面臨有些工作低薪，但是沒有人要去做，或者這樣的工作需要長期的持久性、體力活、還有重複性工作，這樣的工作也不需要語言之間的交流，所以經常會需要藉由外勞仲介，來協助找尋外籍移工來就職，從比較落後的國家引進人力，就是大多數台灣的產業工廠、傳產的概況了，這樣的情況在台灣已經很多年，工作環境不見提升，所以台灣人普遍不喜歡這樣的環境，其次是傳產的福利制度跟薪水也不高，很難吸引到高技術的人才，反而是大量缺低薪工，協助傳產產線順利運作，而這些低薪外籍勞工，大多是東南亞地區，在台灣也有許多專門設立的外勞仲介公司，可以分派外籍勞工給缺工的工廠，解決缺工問題，否則這些低薪工作公司不想提高薪水，也不想要損失產線，那就只能經外籍仲介協助，儘管會需要支付手續費，因缺工問題外勞還是非常需要，在台灣也變成一個現象，可以在特定地區看到許多外勞的出現。

報導解釋，台灣政府極力推廣美食旅遊，希望用傲人的美食小吃吸引觀光客，但這一大賣點似乎對亞洲遊客較具吸引力，因為英國人和其他西方遊客欣賞台灣的角度有點不同，他們比較注重自然和人文風光及藝術文化，又或是徒步旅行外勞仲介體驗風土民情，從這方面看來，希望用美食吸引西方遊客就略顯一廂情願。

報導還提到，特別是英國人在飲食上較為保守，大部分的人只需要一個三明治就能解決中餐，不像法國、義大利和西班牙等國有著豐富的美食文化，所以希望英國人接受台灣美食，或用美食吸引英國人到台灣觀光旅遊，恐怕更是難上加難。

誰是外傭的主要照顧對象？在不同時間會有不同需要。如照顧中風病人，便需要一名個性較穩定及具有工作經驗的外傭（外籍家庭看護工），因為需要較專業的護理及照料。如照顧牙牙學語的小孩，便可選擇年紀較輕的外傭（外籍家庭幫傭），因為其有足夠的精神體力去照顧及陪小朋友玩耍。目前勞委會針對來台外傭皆會要求其進行相關必要的訓練，如中文、看護、育嬰等訓練課程，但訓練時間的長短及成效卻未盡一致，一般具有良好信譽的外勞仲介公司，在訓練師資及成效上都有較嚴格的要求。