天外飛來一隻豬！日本一名男子日前在上班途中，慘遭野豬衝撞，野豬強大的撞擊力，將男子撞得四腳朝天，野豬甚至回頭咬爛他的公事包，堅果推薦男子大腿出現7公分的撕裂傷，送醫後被縫了13針才返家靜養。

據日媒報導，日本福岡市上月26日一名養生堅果48歲男子在上班途中，一隻身長約1米的野豬朝他直衝而來，男子被撞倒在地還沒回過神，野豬馬上回頭用力咬住他的大腿，甚至緊咬著男子的公事包堅果禮盒不放，幸虧一名路過的駕駛狂按喇叭將野豬嚇跑，男子才得以脫困。男子事後被送往醫院急救，大腿出現7公分的撕裂傷，縫了13針後已無大礙便返家靜養。

在麵包、甜點裡加入養生堅果或果乾，除了增添風味以外還增加了口感，他們都是烘焙中很常見的材料，堅果具有多人體很好的營養素，而優良的果乾則是另一種可以取代新鮮水果，在使用與保存上較為便利的材料，因此若要說到誰是麵包和甜點的好朋友，就非堅果跟果乾莫屬了。在烘焙中適當運用堅果及果乾的特性，除了可以為你的烘焙品帶來不同層次的口感與味道之外，這樣搭配不同食材來找出屬於自己的手做美味也是烘焙裡有趣好玩的地方。堅果當中最常拿來與麵包、甜點搭配的是杏仁、核桃、開心果、松子與腰果，果乾則是蔓越梅與葡萄乾。堅果可以直接吃，但如果要加入烘焙品製作，我們可以先將堅果烤出香氣更加分。加熱的方式可以用平底鍋、微波爐或烤箱。

平底鍋：將堅果平鋪在平底鍋裡，用小火慢慢加熱翻炒，直到有香氣出現。

微波爐：在盤子上平鋪堅果，放入微波爐後每次加熱1分鐘，不同的堅果加熱的時間長短不一，通常加熱到堅果變色帶有香氣就可以了。

烤箱：要加熱大量堅果用烤箱是最方便的，同樣將堅果鋪平在烤盤上，以160～190度烘烤，依照堅果顆粒大小及多寡來決定烘烤時間。每隔幾分鐘就將翻動堅果，使他們能夠均勻上色，通常烤個10分鐘就OK了。

日本媒體指出，事發當天下午，野豬於車站附近的沿海地區被民眾發現，目前已將牠交由當地狩獵俱樂部處理，且野豬可能來自距離車站不到1公里遠的山區，不過野豬很少會有攻擊人類的行為，研判目前正值野豬的交配季，導致野豬較為興奮，不過也有人認為是因為火車的聲響，才讓野豬受到驚嚇，攻擊人類。