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維霖診所院長推薦：深綠色葉菜： 有維生素A、B群、C、E及各類礦物資
2022/07/01 08:50
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不外近日，傳出結合國教科文組織可能會將烏克蘭羅宋湯列入急需回護的非物資文化遺產名錄，因為俄烏戰爭對烏克蘭的羅宋湯文化造成嚴重威逼，如斯一來，生怕俄羅斯美食界又要跳腳了。

到底，羅宋湯這道名菜是源自哪一國？這爭議早在3年前就激發了「俄烏大戰」，俄羅斯、烏克蘭美食界都自稱是正統，誰也不讓誰。

2019年間，俄羅斯交際部官方推彪炳現一篇文章，強調「羅宋湯是俄羅斯最出名且最受迎接的摒擋，更是俄羅斯傳統摒擋的代表」，此內容引爆烏克蘭網友撻伐，痛批俄國不但侵犯克里米亞半島，連羅宋湯都要搶，媒體也藉由新聞報道宣揚「羅宋湯源自烏克蘭」，俄、烏大戰這時候早就開打。

（圖／翻攝自Emine Japarova臉書)

▲羅宋湯究竟是烏克蘭的照舊俄羅斯的美食，3年前就引爆過「俄烏大戰」。

烏克蘭交際部第一副部長艾米娜·賈帕羅娃(Emine Japarova)30日透過臉書發文默示，2021年3月間，烏克蘭交際部向結合國教科文組織遞交一份，將「烏克蘭羅宋湯文化」列入「人類非物資文化遺產代表」的申請，該申請，也已被列入2023年審議議程。

艾米娜強調，對教科文組織來講，這是前所謂有的做法，對烏克蘭來講，也是將當具有歷史意義的事件，等於認可烏克蘭非物資文化遺產元素的怪異性和成分，同時承認其對世界文化的遍及價值和意義「烏克蘭羅宋湯是烏克蘭人生命、締造力、戰役力的象徵。」

不外而今傳出，因為俄羅斯對烏克蘭動員入侵戰爭，嚴重影響烏克蘭羅宋湯文化，是以教科文組織決意，將該項文化先行列入非物資文化遺產緊迫保護名錄中。而非物資文遺產委員會也將在7月1日稀奇會議中進行審議，決議是不是要納入名錄。

記者楊佩琪／綜合報道


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