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2015/07/21 03:17

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由兩岸經營者俱樂部所主辦的「兩岸經營者高端峰會」子論壇「兩岸現代農業暨食品深加工論壇」，6日下午在台大醫院國際會議中心登場，來自海峽兩岸的農業專家、食品加工業者齊聚一堂，探討兩岸在農業改良、現代化農業發展、休閒農業開發、食品深加工的合作新契機。雙方並於會上舉行簽約儀式，象徵兩岸將進一步廣開農業合作大門。主辦的兩岸經營者俱樂部執行主席、維格餅家董事長孫國華指出，農業和食品加工業關係密不可分，若沒有好的農產品，食品加工業者也做不出好的東西。陸客來台必光顧的維格餅家，近年就因應大環境做了變化──跨界合作。

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同樣道理，農業不只是「種植」，現也必須思考如何和文化、旅遊等領域跨界合作，碰撞出更多商機、出路。孫國華認為台灣發展觀光十分有潛力，台灣的精緻農業、食品產業若能與觀光旅遊加以結合，就成為商機無限的新模式。人口老化應尋新出路「農業縣」苗栗縣副縣長鄧桂菊指出，如今台灣面臨農業人口老化、勞動力不足等隱憂，加上小農面臨企業化、規模化、國際化挑戰，應思考如何找尋新出路，培養更多人才。鄧桂菊說，要解決勞動力不足問題，青年人才的培養就十分重要，以苗栗為例就以輔導、補助、提供貸款等方式鼓勵青年回鄉發展農業。政府也適時提供小農協助，如幫助將農產品推銷到連鎖超市等通路、推行「有機農產品營養午餐」。農委會前主委孫明賢引用CNN的美食觀光調查，大讚台灣在全球美食排行榜中高居第一名寶座，印證台灣在國際「美食王國」的金字招牌。除了巷弄美食多，也足見台灣食品業的發達。孫明賢說，兩岸農業交流已25年，現階段共同面臨轉型現代化農業的挑戰。大陸農業部今年首度提出文件，強調應解決農業、農民、農村的「三農」問題，以及提出培養職業農民的新觀念。以往大眾認為誰都可以務農，「新農民」的概念是年紀不能超過45歲，且具備經營現代農業的專業技能。台灣「三農問題」也一樣亟需尋找解決之道tutorabc 學測英文作文技巧學測4000單字。優勢互補迸更多火花農委會前主委林享能說，台灣在食品加工產業和生物科技產業上發展有優勢，大陸則是地域廣大，各個地區都有特色農產品，兩岸未來合作機會多，可望擦出更多火花。(旺報)

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