不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，雲林音樂家咖啡伴手禮推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可新北冷泡咖啡中秋送禮推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而雲林壺泡式咖啡中秋禮盒推薦且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，南投濾掛式咖啡新年禮盒推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　臺東衣索比亞咖啡評價分享　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。桃園浸泡式咖啡企業禮品推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

他把房產證、幾張銀行卡放在茶幾上，想了想，又把車鑰匙放在上面。最后，從包里拿出離婚協議書。 他有些愧疚地說：“這些都給你，簽個字吧！” 她沒有理他，像平常一樣到陽臺上收衣服。認真地折衣服，分層放進衣柜里。 他又說：“你還有什么要求就提吧，我全部滿足你。” 她頓了一下，平靜地把已放進衣柜的他的衣服拿出來，再找出他各個季節的衣服。 他有些不耐煩了：“已經是定了的事，逃避不是辦法，你再不提要求就沒機會了。” 她放下衣服，到廚房里切西瓜。她細心地用勺子舀出紅紅的瓜瓤，再煮一鍋細絲面。她把面條裝進西瓜碗里，舀幾勺剛燉好的排骨湯。 他正準備要走時，她出來了。 “不想聽聽我最后的要求嗎？”她說。 “你說吧，我再等十分鐘。” “吃了這碗西瓜排骨面吧！你火氣重，醫生說要經常吃西瓜等清火食品，你又不愛吃西瓜，但你愛吃排骨面。這是這個夏天我能想到的最好的清火食物。” 他略震動了一下，無聲地坐到桌前，大口地吃著以前最愛吃的排骨面。一絲西瓜的清甜染上他的味蕾。 他忽然發現，以前不愛吃的西瓜，原來也甘甜有味呀！ 他想起剛結婚時，家貧如洗，他和她趁下班和節假日批西瓜賣；想起她在每個季節都逼他吃自己不愛吃的東西；想到她在自己要背棄她時，還在逼他吃不喜歡的東西，他的淚一下子就掉下來了，滾在西瓜碗里。 她平靜地說：“希望她能學會做西瓜排骨面，每天做給你吃。” 說完，拿起筆準備簽字。 他快步走過去，奪下離婚協議書，撕得粉碎…… >>>更多美文：心情日志

所有的旅行都是想象——因為充滿想象，所以我們對旅行的回憶注定失真。 所有的旅行都要在想象中完成——有時我們沒有外出，卻能完成一次跋涉。 所有的旅行都是驗證——驗證我們的想象，這一特征讓旅行有了先驗性。一切大小旅行在我們出發之前已經存在，踏上旅途只為和心中的想象在更加遼闊的一片星野下相遇。 帶著想象出發，又帶著想象歸來。 想象是旅行不可缺少的裝飾件和安慰品。 旅行不是旅游。旅游不是旅行。 譬如一棵樹，旅游長出來的是枝葉花果，旅行長出來的是體內的年輪。枝葉花果縱是眉眼間的風情，年輪揭示的卻是一番成長、一項成熟。 旅游重在“游”，一般人是游山玩水，游目騁懷，特殊的人，皇帝是游幸，所謂游龍戲鳳；富豪是游冶，直接就是尋花問柳。無論一般與特殊，旅游玩的都是開心，都是心跳。 而旅行重在“行”，行走、行蹤、行動、行進。旅行的先驅是《西游記》中的取經人，孫悟空干脆就叫孫行者。他們的目的地是西天，那一路，再浪漫的概括也不能叫旅游，只能說是旅行，身心俱疲，是一場苦旅，還是不折不扣的“文化”苦旅：取的是佛經，外文原版，需要翻譯才能看懂。 他們出發時并不知道那部經書的重量，他們的肩膀、行囊和馬背都預留給了這個未知數。取經是他們的神圣任務，而神圣其實是天大的麻煩、地大的約束。沒有這個麻煩，他們也會游山玩水，沒有這個約束，他們就有時間在河灘上撿鵝卵石，并鄭重其事地放入背包作為此行紀念。果真那樣，唐僧師徒四人和跟著導游跑的旅游者就沒有什么區別了。 我們分開來念這兩個字：“游”是圓形的，氣息在唇齒間打著轉，很戀家的感覺；“行”的發音，短促尖銳，是留也留不住，非要離家出走。這正是旅游和旅行的根本區別。旅游是在圈子里轉，旅行是要跑到圈子外面去。想跑出去，就要突破，突破圈子的局限，也突破自我的局限。突破了你就是行者，突不破你就是游客中的甲乙或丙丁。《西游記》講的就是突破的故事，很勵志，也有雞湯味。 捧著一本書一直讀，通宵達旦，愛不釋手，這有什么稀奇？讀書的難度在于合上書本之后，還能在桌邊坐下，陷入沉思。光會讀成慣性、讀出快感，卻讀不出一條讀后感，這樣的讀書很失敗。我們思想的變遷，不是在讀書時光，而是在不讀書的階段發生的。書不能一直不停地讀，需要停頓，需要思考，需要梳理，需要意會和言傳。 旅行和讀書一樣，也不能一直走，走個不停，收不住腳步。旅行的高級狀態是走走停停。看上去，走是獲得與吸儲，停不過是虛度與舍離。可是，倘若不停下，外景如何化為內情，倘若不停下，萬物如何化為自我？ 奔跑不是思想的最佳姿勢，很可能還是思想的最差姿勢。在奔跑中，血液和氧氣給了運動。思想者的形象總是安靜的，他甚至閉上了眼睛，只讓思想奔騰不息。 旅游是一種愿望，旅行是一種理想，二者不同。愿望和理想常常被我們混為一談，所以我們也常常弄不清自己的真實身份，是游客還是行者，是旅游還是旅行？ 有一個方法可以幫助我們分辨，旅游獲得的東西可以裝進背包，它們真實可感；旅行獲得的東西虛無縹緲，只能放在心中。 《西游記》中取回來的真經，那種書，我們雖然不讀，卻也知道書中有作者關于這個世界的總體看法。有人說那是世界觀。《西游記》告訴我們，得到世界觀的過程十分艱險，而且這種世界觀也只能在神話小說中找到。 一般人對世界都沒有什么看法。人通常被比喻為螞蟻，太小氣了，這回我們來將人比喻為一只蟬吧。蟬要比螞蟻龐大百倍，可是這么龐大的蟬對于世界觀還是毫無興趣。它關心的是它抱著的這根樹枝里是否流淌著清甜的汁水。蟬的心態很像我。不管哪個層次的世界，宏觀世界、中觀世界還是微觀世界，對我都太大，大了就有陌生感。我熟悉的是眼皮底下、鼻子尖上，尺寸極小，但這兒是我的文化視野、物質家園和性情愛好。偶爾，我會走出這個尺寸極小的家園，到外面溜一圈，當我歸來時，如果行囊空空，可是心里卻感覺到滿足，這次外出我會定義為旅行。 >>>更多美文：生活隨筆

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