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喝啥?
2008/09/18 21:38
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莉森的喝茶日子已經過了十多年,從台灣烏龍到普洱是一段過程,從熟磚茶到香港入倉茶又是另一段時期,2000年開始普洱新、舊茶交替的過渡期,到今年則是完全踏進普洱新茶的世界。

並不是我不愛舊茶了,眼見八○、九○年代的茶價飛漲,○開頭年份的茶也不見得便宜的狀況,任何普洱老手大概也只能暫時觀望一陣子,但總不能坐吃山空,新茶也總會有變老茶的時候,還是重新研究沒有經過香港倉的新茶比較實在,時代改變了…觀念就得變,不然就別喝普洱吧!

今年算是我的新普洱元年,買的都是新茶,大廠牌、新廠牌甚至訂製茶都去嚐試,花色繁雜、樹種各異,價格更是五顏六色,當然試茶更是經常必須進行的工作,邊喝茶邊寫下筆記更是不可偷懶。

在開始新茶生活之前,手上已經收藏了些八○、九○年代的各式緊壓茶類,如果真要脫手換現金應該不是多困難的問題,金額足夠把目前的房貸償還後仍有剩餘。在我喝到自認為非常優質的普洱新茶時,心裏著實掙扎了許久,思考著是要重新開始新的喝茶經驗,把自己的認知歸零,一切從頭開始?還是當做不知道這回事,仍舊傻傻喝著傳統入倉式的新茶?難道兩者不能並行嗎?認了新茶,那舊茶到底算什麼呢?那一屋子的茶要怎麼辦?

一屋子的舊茶我並不擔心,那是自己一點一滴用現金買回來的,沒什麼壓力。

新茶,總得要自己能作主吧!不然算什麼新茶呢?
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迴響(2) :
2樓.
2008/10/06 22:02
新朋友&老朋友

新茶&舊茶=新朋友&老朋友

好久不見,不知我是新朋友?還是老朋友?

人生要加油,凡事要嘗試

1樓. 葉越
2008/09/25 19:03
嗯~~喝茶!
體會喝茶的悠閒,

然後悠閒地喝茶。