因為兒子小貓熊一早又吵著要吃阿波波（鮭魚卵），

所以我們就乾脆用app訂了最新6月15日才剛開幕，

號稱日本連鎖超過500家的「壽司郎」，

訂位是上午11點多，app顯示要等180分鐘以上

.

我們先去吃午餐，逛街，

三點左右到壽司郎才300多號，我們600多號耶⋯😅

決定先回家睡午覺瞇一下，

據說app在快到你的號碼，前半小時會通知你，

前十分鐘還會再通知一次，

過號半小時內都可以報到

.

然後⋯我們五分鐘前看還是「等候超過180分鐘」，

它突然就響了，說剩半小時，

大家趕快從床上彈起來，整裝出發，

都還沒走到樓下，「剩下十分鐘」的第二提醒又響了，

剛上計程車🚕就輪到我們了⋯呃⋯

App設計有待加強，說好的半小時前咧？根本不到十分鐘

.

因為過號到現場又等了約半小時

（至少不用重新排啦）

 

忙碌的叫號帶位櫃檯，

不愧是剛開幕人潮，

我看一下都抽到一千多號了，

現場抽號根本已經停止，消化不完阿 

 

結帳櫃檯有好可愛的抱枕  

終於輪到我們啦！

也是採螢幕點餐，分上下兩個軌道

.

標榜壽司盤有裝晶片，

只要走超過350m就會銷毀，

保持食物的鮮度

所以平常不太拿迴轉帶上壽司的我，

也很放心的拿了好幾盤

  

另外一個值得向爸爸媽媽們推薦的，

雖然是沙發椅，

但是備有這種兒童的增高坐墊，

小朋友也可以吃得很開心，

不用擔心這種沙發座位，會不方便加一般的高腳兒童椅，

算是親子友善餐廳喔  

菜單DM，可以看到價錢滿簡單的，

就是40、60，和少數的80元

醬料區  

抹茶粉，用倒的，份量不是很好抓  

芥末是小包裝，擠出來香氣是有的，但沒有看到纖維    

生松葉蟹腳，灰盤60元

生的沒調味的，完全取決食材的新鮮度，

那個入口緩緩散開的螃蟹甜，

意猶未盡的繚繞，絲絲的蟹肉纖維，

好吃沒話說，60元多吃幾盤也ok  

期間特價的鮪魚大腹40元（原價80元），

看看那個花紋，滿滿的油脂，入口即化，

嘴裡都滿溢著油厚脂肪的滿足感

 

鮭魚卵軍艦40元，

算是最近吃得這幾家價錢比較平價的 ，

兒子就是為了這個阿波波番了一下午阿，

醃得還不錯，小貓熊吃掉兩盤四顆

炙燒牛肉，吃得出來牛肉的品質很不錯，

牛肉特有的香氣烤過，還有豐厚的油脂，

在嘴裡張牙舞抓的狂奔，

不過我是從轉盤上拿的，

冷掉了有點可惜。

另外我覺得黑胡椒的味道搶過食材了，

其實肉好吃，調味應該越簡單越好

  

北寄貝，有看我網誌的就知道，

自從爸爸熊在新店一条通壽司吃到驚艷的北寄貝，

北寄貝就成為一種簡單，但是指標性的壽司了。

壽司郎表現得不錯，跟一条通差不多，

有口感也有甜味  

期間限定海膽飯，紅盤才40元呀！

海膽像奶油般滑順的口感，滿滿的海潮味

（雪咖啡個人覺得味道偏重，要看人喜不喜歡）  

貝柱60元（藏壽司我記得好像要80元），

這個也好好吃喔，

生干貝的柔軟，

我總覺得像是初戀的男孩第一次碰到女孩子酥胸，

那種難以忘記的柔嫩吧 。

在嘴中細細回甘的甜，

從舌尖化到舌根還意猶未盡，

（很多平價壽司的干貝不甜阿），

雪咖啡非常喜歡👍🏻

.

個人建議是不要沾太多醬油芥末，

會搶走食材的自然風味

天婦羅美人腳，就是皎白筍啦

麵衣就是脆脆的天婦羅皮，

裡面是暖熱的皎白筍，可能當季吧，

多汁又帶著植物的鮮甜，

和之前海鮮的甜截然不同，

大概像是山泉水和冰糖水吧（兩個我都愛阿），

吃了那麽多海鮮後，來點去油解膩的蔬菜類，

使口腔煥然一新，準備再戰第二輪！  

星鰻，這個星鰻肉質該有的蓬鬆口感都有了，

調味也不會過重，

甜鹹的醬汁和星鰻的香氣搭配得很不錯

（如果在某牌壽司吃到不滿意又有腥味的號稱鰻，

一定要在壽司郎再吃吃看，

不好吃不是「星鰻」的錯，是品質和料理手法不同阿）

    

哈哈哈，兩大一小，我們吃掉快四十盤！

破我們家的紀錄了（之前吃都是25盤左右）

小貓熊一個人就貢獻6盤喔

上面那疊還有沒拍到的甜點類，

個人意見是冰淇淋太黏太甜，

雖然奶味也很香，但是我會膩

（藏壽司的霜淇淋勝）

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要價60元的布丁，也是有香又濃，

雞蛋味很棒，

但是太甜了！一個砂糖不用錢的氣勢，

我吃一口就放棄了⋯（螞蟻人會很愛吧）  

芒果雪花冰100元，有芒果果粒喔，

個人覺得這個甜度比較剛好，

芒果打成冰，淺淺的香氣和甜味，

份量也不錯大，

對於剛剛才嗑掉一堆米飯壽司的人來說，

甚至可以兩三個人一起吃吧

.

咳咳，剛剛說到打破我們家紀錄，

加上飲料啤酒，吃掉兩千元呀（嚇）

不過呢，很滿足，

爸爸熊的評語是「漁獲」的品質新鮮度，以及「醋飯」的味道Q度，

都是我們吃過這幾家最讚的！

 

最後呢，他們家的集點制度有點兒複雜，

每個人單次消費超過300元可以集一點，

人頭分開計，所以我們家有三張卡，

卡不能合併使用（就是下次一定要記得帶原本那張，好麻煩）， 

我們吃掉2千元，每張卡上也還是只有一點，

意思是吃一次最多一點，

不會因為消費額高，就每三百元多給一點。

大人要集三點才能換代幣轉蛋，

小朋友卡（黃色）吃兩次就可以轉蛋了。

雪咖啡：我們下次再來吃貓熊就可以轉扭蛋了唷。

爸爸熊：意思是要再排五個小時⋯（暈）

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是滿好吃的啦，

但我們應該會等過一陣子人潮少一點再去吃

壽司郎 スシロー Sushiro

（ 台灣旗艦店）

地址：台北市中正區館前路8號2樓

（台北車站新光三越對面的麥當勞那邊）

電話：02-2361-2638

營業時間：6/15 ~ 6/24 11:30 ~ 22:00 (L.O. 21:30)

6/25起平日 11:00 ~ 22:15 (L.O. 21:45)；假日10:30 ~ 22:15(L.O. 21:45)

APP訂位：搜尋「台灣壽司郎」