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[刀具or砧板評比]嚴選一秀別作日本鋼料理主廚料理刀(J－09503) 菜食譜 心理學 創造奇蹟的孩子
2016/05/21 10:33
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愛料理的人看過來～～～最近我愛上了廚藝，對各式各樣的刀具or砧板也特別下苦心研究，最近剛好發現了一個不錯的金屬刀具，就是嚴選一秀別作日本鋼料理主廚料理刀(J－09503)，我發現也有不少部落格可以看見推薦它，它的特色在於跟刀刃一體成型不鏽鋼握柄，永不脫柄;刀刃均經過專業的手工處理;刀身全部採用高厚度2mm鋼材，有興趣的朋友不妨看看介紹，畢竟有好工具才作得出好料理～～～～



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嚴選一秀別作日本鋼料理主廚料理刀(J-09503)

■適合一般軟性的食品、肉類、蔬果等切片調理。
■精選日本進口高級特殊合金不鏽鋼板材質製造而成。
■刀身全部採用高厚度2mm鋼材，鋼質硬度高、銳利耐磨度佳，比一般市面上薄薄的刀具更耐用持久。
■刀身經專業的冷鍛處理，抗蝕性強，韌性佳，鋒利持久。
■鋼材經特殊熱處理，冷熱交互處理下，將刀面練就的更為精粹，耐用。
■刀刃均經過專業的手工處理，此種多重精細的磨工，使刀刃鋒利持久。
■跟刀刃一體成型不鏽鋼握柄，永不脫柄，材質佳且耐用，耐腐蝕。
■手握柄特殊設計，符合人體功學，好切好拿不費勁，讓你使用時事半功倍。
■刀具頂級工藝專為亞洲人設計的中式刀具，讓料理好輕鬆，廚事更EASY。
■不鏽鋼小常識：
通俗地說，不鏽鋼就是不容易生鏽的鋼，不鏽鋼管表面出現褐色鏽斑的時候，人們大感驚奇：認為“不鏽鋼是不生鏽的，生鏽就不是不鏽鋼了，可能是鋼質出現了問題”。其實，這是對不鏽鋼缺乏瞭解的一種片面的錯誤看法。不鏽鋼在一定的條件下也會生鏽的。只有在乾燥清潔的大氣中，有絕對優良的抗鏽蝕能力。所以盡量保持產品之乾淨及乾燥就能延長不鏽鋼之壽命。






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商品規格




◆產地：台灣。
◆材質：日製特殊不鏽鋼。
◆尺寸：總長28公分。
刀刃長16公分X刀刃寬6.5公分。
手柄長12公分X寬2.8公分X厚1.8公分。
◆重量：140公克。
◆顏色：不鏽鋼色。















以上圖片及文字取自yahoo購物中心

另外，最近看了一本心理學的書，我覺得還不錯，建議大家看看，就是「創造奇蹟的孩子」～～現在網路真的很方便，可以先到網路上看試讀唷！！













[線上試讀]












[內容介紹]






平凡的孩子做出令人不敢相信的事情˙不平凡的孩子試著去過正常的生活

這些孩子都做著不屈不饒的事情
◎達賴喇嘛看見了自己的過去與未來，他努力為他的子民爭取獨立與自由，並且因此而榮獲了諾貝爾和平獎。
◎鐵木真小時候被族人放逐，後來因為他的努力而被尊稱為「成吉思汗」，並且成為歷史上最大帝國的統治者。
◎在第二次世界大戰期間，住在波蘭的十七歲少女，海倫娜?波德高絲卡和她七歲的妹妹史蒂芬妮救了十三位猶太人，幫他們避開了德軍的大屠殺。
◎耶胡迪?曼紐因是位小提琴天才，他在十歲大時就應邀在世界知名的「卡內基演奏廳」裡，與紐約交響樂團一起演出。




作者：克絲蒂.墨瑞


出版社：晨星出版社


以上圖片及文字取自晨星書店







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