日本綠茶搭台灣鹽酥雞，有沒有可能發酵產生新的綠金商機？百年伍中府城延陵堂昨日舉辦一場茶席文化活動，邀請數位電子、運輸業老闆與藝術家等，品評來自日本佐賀縣的嬉野茶，搭配府城延陵堂白瓷24K金釉茶器與台灣小吃，期待透過台、日交流，未來有機會發展出合作商模，一起打亞洲茶飲市場。

府城延陵堂主理人吳傑熙表示，日本嬉野茶有數百年歷史，連續5年在日本全國茶葉品評會獲得最高，這次首度來台探路，除了看好台灣市場，也希望藉由延陵堂的烘焙、調配經驗與技術，調整出一個新茶品與形象，未來回銷日本乃至大陸等亞洲市場。

此次促成這場台日文化交流茶席的推手，是新加坡總統府的茶葉顧問Carrie Chen。Carrie Chen表示，根據她多年來採購和調配茶葉經驗，台灣有很好的製茶與喝茶歷史，台灣小吃也很知名，日本茶葉若能結合台灣食物、茶器，把飲食文化美學融入生活，多元文化激盪，可望產生新的口感、滋味。

在室內空間設計裝潢上，雖然很多人並非專業人士，但很多屋主在裝飾自己房子的時候，都會有自己的想法，在這樣的想法下往往都會拚了命的金屬網想要實現，但是實用性就沒有考慮到了，舉例來說，就像是樓梯的扶手，在上樓之後，會需要做一個半身的擋牆，很多人都是採用玻璃的方式，可以擴大空間感之外，也更加亮麗美觀，不過我們忽略了一點，就是之後在長時間的放置下，會有許多的灰塵吹進屋內空間，造成這些玻璃都會有髒汙，而這些髒污又因為設計的關係，清潔不到。樓中樓也是同樣的情況，如果在樓中樓邊，做了這樣的玻璃擋牆，就會導致灰塵難以清潔。那不用玻璃要用甚麼材質呢？除了玻璃之外，如果一樣要保有透光性，可以使用金屬網，用金屬網的好處是比較不易髒污，也可以有很好的透光，配合裝潢，還可以擺設一些的裝飾，與這些金屬網相呼應，製造出有點現代工業風的感覺也是不錯的。

日本官方代表JETRO表示，嬉野茶是一個老品牌茶系，嬉野市有逾百個茶農與茶商，是日本第一個將茶外銷的產區，產量占日本茶市場5％，不論在歷史、形象、口感、做法上獨具4大特色，以前外銷到歐美加等國，這次首次來台宣傳，希望透過台灣企業，將嬉野茶推廣到更多國家。

在日常生活中有些東西非常實用，但並非所有東西都能夠如此討人喜歡，我就遇過一件事情，在租屋的地方因為只有小小的空間，很難活動，再加上所有洗碗、淋浴都會在同一個空間，導致洗手台容易堵塞，這時候會有很多人建議先擦拭過碗筷，在進行洗碗，這樣會改善一點。不過最後我是直接購買一個類似沖孔網的過濾管，裝置在洗手槽上，避免多餘的食物殘渣流下去水管內，導致堵塞。這種過濾管配合細網袋，還不錯用呢。如果你中也有這樣的困擾，不如找找看符合大小的過濾管，上面有孔洞的那種管狀，並且測量家中排水孔的大小，再去五金行做挑選，當然這類東西沒有那麼好找，因為大多數人都是用在廚房居多，而如果你是尋找沖孔網，可能會找不到你想要的大小，因為這並非一般家庭使用，大多使用在大型機具，或是其他用途上，要找到替代並非這麼容易。如果真的沒有，也可以嘗試直接使用細網袋既可。