下班了！昨天同平時一般地穿上運動鞋，例行性地欲往同濟大學校園去走二圈，鍛練鍛練健健身。

　在公司門口，遇見那群鬼靈精怪的娃兒，喊我道「經理！我們要去南翔逛街，買鞋！還有吃南翔小籠，去不去？」，很難得！今天心情這麼好，還邀我同去？不知她們又有啥鬼點子！

　去年遊豫園時，曾在城堭廟品嚐了「南翔小籠」，它和台灣的鼎泰豐一樣地大大有名，這回要去它的發源地（古鎮南翔）一探究竟，那就選日不如撞日了。匆忙折回換了雙鞋，與這群小孩子去逛夜市！

　低矮的房子，沒有店招，數十家不起眼的店面，擁擠在一起，擺滿了新的或是二手的，國外名牌或是大陸品牌的男女皮鞋、皮具，各種的款式應有盡有。很慚愧！上海話沒聽懂幾句，用普通話討價還價，就是少了那殺聲連天的震憾！

　逛累了！古龍飯莊（古猗园路上的百年老店，始於清同治十年）的觧肉小籠、蟹肉小籠，配上粉絲牛肉湯，幾道熱炒加啤酒，真的是很在地的生活。拼命點拼命吃，埋頭苦幹，廢話不多說一句，為了美的形象，連留張照片都是多餘的了！

　南翔，到處有「小籠」可以解嚐，問那家正宗？真的，我也不清楚，在地的員工知道那兒好吃，跟他們去八九不離十，上海古崎園路上這家的「南翔小籠」皮薄、汁鮮、肉嫰、饀豐，真的好吃！便宜又實惠，六個人才RMB306元，就讓大家吃得歡天喜地，還可以外帶回去當「夜宵」了！

　走出上海老城（租界地）以外，融入週邊城鎮的在地生活，感受一下那在地的飲食文化，體會一下真正的上海味，新鮮又很有意思！

　附記：

南翔小籠是可以冷凍冰存的。食法：沸水旺火蒸五分鐘；七成油溫至金黃色；投入沸水燒至浮起；微波爐高火二分鐘。

相片是本人用沸水旺火蒸五分鐘的成果及豐盛的晚餐（青菜、魚、花生米、水菓、南翔小籠 ）。