第二天一行五人(燕珍.瓶與貞家一大兩小)往墾丁出發,途經東港時,嘴饞的瓶提議買雙糕潤當點心,燕珍請出了mio大使指點迷津!(導航系統裡居然key有我们臨時動議想拜訪的成記雙糕潤地址,可見此店名氣之大!)
瓶子一時興起問五年級的瑄:東港有那三寶?
貞說:只記得東北三寶是人參貂皮烏拉草!
呵呵,我也知道台灣的三寶是勞保健保一九九吃到飽!
想了一下,瑄開心的公佈答案:黑鮪魚、櫻花蝦、油
但招牌上的東港名產寫的是鮪魚.櫻花蝦和雙糕潤ㄟ!
瑄堅持老師說的東港三寶是:黑鮪魚、櫻花蝦和油
進東港見此紅橋往左即可找到東港華僑市場!
成記總店就位於東港華僑市場內,去小琉球的船班也是在此店的對面碼頭處搭乘
成記雙糕潤,來東港必買的伴手禮!
什麼是雙糕潤?
是一種以糯米磨成漿,加入黑糖高溫蒸製成的糕點,是一道完全手工製作的傳統點心。
先拍店門前的扛棒先!
創立已半個世紀的成記雙糕潤目前更研發出多達8種的新口味,讓顧客有更多選擇!
有原味黑糖抹茶紅豆芋頭等多種口味任君挑選!
雙糕潤又叫「雙哥論」,傳說昔日有二位兄長碰到妹妹要出嫁,疼妹妹的哥哥要讓妹妹風風光光嫁至夫家,二位哥哥商量怎麼辦嫁妝,一再討論之下做出來的點心就被稱作「雙哥論」。
每一條都十元,老闆娘明講:我們沒有買十送一!
(老店都
很小氣,不是啦,都很有個性!這樣不好交朋友啦!)
店家還有創新的鮪魚餅和櫻花蝦餅......
還有用櫻花蝦製成的杏仁薄片餅乾與櫻花蝦鳳梨酥!
三位熟女對此新奇口味僅只於拍照,毫無購買意願,所以無從告知口味!拍寫!
由於不含防腐劑的手工現作雙糕潤只能存放一兩天,旅程中途無法買太多當伴手!(等回到家這些不耐久放的產品都壞囉!)
建議想買來當伴手禮的朋友,最好是旅途中最後一天再買!
see!這是我们買的抹茶芋頭與原味雙糕潤!
口感好,柔軟中帶有韌勁!
趁新鮮吃的時候,觸感柔軟,質地綿密,有著濃郁的黑糖香,非常好吃。
第一次吃雙糕潤的燕珍說口感有點像紅龜粿,但吃來更細緻,不甜不膩好入口!
五人還小走五分鐘到華僑市場觀望,時已近午,魚獲拍賣早已結束,瓶遠遠的瞧見一排魚!
see!
小朋友相當不能忍受撲鼻的魚腥味,那,我们還是去逛逛當地的菜市場好了!
一路好走!
插播:
屏東東港「成記」雙糕潤: 地址:屏東縣東港鎮朝隆路22號 電話:(08)832-9098
雙糕潤的製作是以生糯米不停的搗成米漿,再以篩子過濾,留在篩面的米粒重搗,然後經過蒸揉等手工,分上下二層,以紅白糖入味提色。
- 5樓. oh my god2010/11/22 12:55oh my god
1天作16小時 屏東名店涉剝削外勞
自由電子報 2010-11-22
http://www.libertytimes.com.tw/2010/new/nov/22/today-life1.htm
〔記者李立法/屏東報導〕屏東一家知名雙糕潤專賣店涉嫌非法僱用外勞,還被指控強迫外勞一天工作十六小時,休假也不得外出,三名女外勞不堪長期被剝削,在 無法外出又看不懂中文的情況下,記下該店網址及電子信箱向一九五五外勞求助專線報案,縣府勞工處及移民署屏東專勤隊循線找上門,救出身心俱疲的女外勞。
專勤隊表示,雇主黃姓業者、廖姓仲介業者及朱姓、林姓人頭僱主,涉及偽造文書罪嫌,違反人口販運防制法及就業服務法,都得一併送辦,女外勞將由勞工處轉介其他雇主及仲介商,讓她們安心在台工作。
根據自由時報所拍攝的店內陳設照片
http://iservice.libertytimes.com.tw/IService3/newspic.php?pic=http://www.libertytimes.com.tw/2010/new/nov/22/images/bigPic/2.jpg
與網友
http://lohas.pixnet.net/blog/post/25111576
所拍的
成記双糕潤有限公司東港店內部陳設 很相似
http://www.flickr.com/photos/brad_lp80/3944402925/sizes/o/in/photostream/
成記双糕潤有限公司
老闆也姓黃
黃來成
- 4樓. 在地東港人2009/04/30 21:51吃錯家了
Dear 版主:
東港好吃的雙糕潤不是成記...
而是早上在傳統市場裡有一家...
只賣一種口味...就是黑糖雙糕潤
一早起來..去市場...大約八點多東港人就開始排隊
假日大約十一點多就全賣完了...東港人只吃那一家
你們所謂的成記...哈只是廣告很大...賣外地人...下一次你可以試看看
傳統市場入口處的新鮮當天做的黑糖雙糕潤...很讚的
dear東港在地達人:
你說的傳統市場是第二市場嗎?
老實說
這家雙糕潤對我们外地人來說
還真是不錯吃
好
下一回再訪東港
去試試你說的那一家(but可否給清楚一點的路徑指引__如中山路與XX路口的菜市場)
謝謝指教!
瓶子返台80天重拾部落格 於 2009/04/30 22:11回覆 - 3樓.2009/04/25 14:19想吃
屏東的雙糕潤一直都是愛想一嚐為快的美食之一,
卻因為台中與屏東的距離實在太遠了,
到目前為止,這道經常出現在各大媒體的甜點,
愛還沒有機會一嚐它的滋味呢!
DEAR愛:
我好像沒看到有宅配服務
因為手工製作不含防腐劑
今天買明天送到若不馬上吃
就壞掉囉!
不急
若有一天訪墾丁
順路繞進去東港買來解饞囉!
瓶子返台80天重拾部落格 於 2009/04/25 22:29回覆 - 2樓. J爸-高雄五月 滿城遍灑黃金雨2009/04/24 11:34確實~
是油魚子,而不是烏魚子~
- 1樓. yungkuo2009/04/24 09:36東港三寶
烏魚子改成油魚子