一向喜歡鹹點心甚於甜食的我，對甜點是很有招架力的，但到了三義，進了九鼎軒，雙手就會不由自主的挑選起各種口味的粿、粄及紅豆艾草麻糬等等甜點，直到挑滿一長盒才心滿意足。買這點心得趁鮮吃，因為不含防腐劑，所以保存期限很短，別買了三天才想起拿來吃，保證你欲哭無淚。
而為了與店面販售的甜點作區隔，九鼎軒老闆在不遠 處開了居鳩堂。主要是以客家特色鹹點及茶食為特色。
居鳩堂字意上的解釋是很多鳥來居住、憩息的地方。
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及客家風雅套餐。(價格390NT) 首先上菜的是套餐中附送的兩個手工水晶餃。 這包肉餡的水晶餃，好吃極了!
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MEI是我拍美食的老師兼導演兼製作，通常拍切面秀時她都會先咬一口(so你知道口水是誰的吧!?)露出飽滿的內餡，若發現色澤不夠美不夠亮就會加些調味料啥的來增加食物的色香味，這樣拍出來就一副垂涎欲滴狀，MEI不愧是美食達人啊! | ||
MEI和我分別點了客家鐵板煎米食餐
綠紫蘇炒豬肉吃來順口! 現炒時蔬青翠又健康!
蒜泥白肉不肥也不膩! 煮鯖魚加上蘿蔔泥及碎紫蘇滋味讚!
喔,少了一道我拍糊掉的手工丸蘿蔔湯,這套餐總體來說味道清淡美味。
MEI點的鐵板煎米食挺特別，各式各樣米製品作成的粿糕擺在加熱的鐵板上。雖是中式但也加了些變化(算不算是中學為體西學為用呢!)，有包上培根串起的，也有灑上起司海苔末芋頭糕的，既新奇又美味。這餐最好是兩人共享，畢竟粿糕類吃多易漲氣，且食物淺嘗為美，不是嗎?
九鼎軒開的餐廳連隨餐附上的甜點都美味無比，紅豆麻糬脆餅，讓人口口滿足。不甜不膩的大球紅豆內裹艾草麻糬，夾在酥脆的餅上，這脆餅就是古早時候吃小販沿街叫賣的芋仔冰的外層盒狀脆餅，令人發思古之幽情啊!
入口時將脆餅用力一夾，再大口咬下，艾草的Q滋味加上不過甜又細膩的紅豆泥，如MEI所說:這一餐連結尾都快樂！
隨餐附上的美麗木筷是店家貼心送給客人的環保小禮物，客人用餐後可以直接帶走。
居鳩堂的用心令人激賞，諸位看倌若去拜訪三義值用餐時刻不妨考慮進此店家一探!
九鼎軒居鳩堂，三義鄉水美48號
037-879879
