佛手瓜--ㄜ...嘉義茶農告訴我,那是佛手瓜
不過謝謝攝手夸父的說明,他說這是佛手柑,
難道就是美體小舖的那種香香精油嗎? 哈!(如圖)
下文仍屬佛手瓜的說明,關於佛手柑...
再下面的回應,攝手夸父也有回答...請參考嚕!
anyway,居然有這種植物,真的很像千手觀音那種手形呢!
葫蘆科梨瓜屬之多年生宿根蔓性植物，生產於海拔約1000公尺山上，
依果實顏色有綠色種及白色種，盛產期為4月至11月。
佛手瓜食用之果實,以果皮表面縱溝較淺及有光澤者為佳.
佛手瓜之嫩梢及果實均可食用，其嫩梢俗稱龍鬚菜，
老化之佛手瓜除了作為龍鬚菜之種苗外，其瓜仁(胚芽)好吃又營養。
龍鬚菜營養成份較佛手瓜高。
龍鬚菜以新鮮脆綠，長15－20公分，帶2－3節葉片之莖蔓最佳。
龍鬚菜是少數不用農藥之栽培鄉土蔬菜，盛產期為3-11月，以5-7月最多。
龍鬚菜若栽培在海拔1000公尺山上，尤其於濃濃夜露時採摘，
鮮嫩青脆，最是可口。
(部分資料引用網路)
4樓. ◆ 夸父 ◆2006/11/11 17:13佛手柑不同於佛手瓜
您照片上的應該是屬於佛手柑，基本上與「佛手瓜」是不同的植物。
佛手瓜(隼人瓜 Chayote)Sechium edule (Jacq.) Swartz葫蘆科 CUCURBITACEAE您的文章敘述的佛手瓜倒是沒有問題。相關照片可以參閱：
http://home.educities.edu.tw/woodman/image/f7197.htm
佛手又名九爪木、五指橘、佛手柑。為芸香科常綠小喬木。主產於閩粵、川、江浙等省的佛手，其中浙江金華佛手最為著名，被稱為「果中之仙品，世上之奇卉」，雅稱「金佛手」。
佛手是形、色、香俱美的佳木。佛手的花有白、紅、紫三色。佛手不僅有較高的觀賞價值，而且具有珍貴的藥用價值、經濟價值。佛手全身都是寶，其根、莖、葉、花、果均可入藥。
佛手的果實還能提煉佛手柑精油，是良好的美容護膚品。佛手的花與果實均可食用，可作佛手花粥、佛手筍尖、佛手燉豬腸等；有理氣化痰、舒肝和胃、解酒之功效。
孤獨的人 在孤獨一隅 踽踽獨行。
3樓. 喵族2006/11/09 12:16我只吃過龍鬚菜
沒吃過佛手瓜
但是 它看起來 真有佛心
咬下去 會不會 罪過罪過
我是ㄧ隻貓
2樓. 莫大小說2006/11/09 07:43有呀
我們還經常粗，最先是在赤菜館吃的，
他們用將油泡來生吃送給客人當前菜
內人學了回來，發覺市場賣得很普遍
大約南洋人的普通青菜，就像他們流連，婆羅密…那樣的東西粉多吧
台灣也一直在引進中
1樓. 請幫我買香蕉2006/11/09 00:19怎麼感覺有點像CSI裡面出現的證物...
阿彌陀佛...真是佛心來的啊...
怪客不自知何許人也，也不存在人生目標，混吃等死，飽食終日，欲求營生不可得，妄念離世沒勇氣，平生以幻想為職志，庸庸碌碌亦不知悔改，默默無聞也不求上進，人稱二十一世紀末最後的草莓族是也！
