1.       煎藥的器具:以砂鍋為主、或陶鍋、或搪瓷等。不宜用鋁鍋、鐵鍋，以免鍋具性質和藥物發生化學反應。如果砂鍋、陶鍋、搪瓷鍋不可得，不鏽鋼鍋勉強可以使用。

2.       煎前，用溫水將藥材浸泡至少半小時以上。

3.       煎藥用的水，本草綱目介紹的水就有十多種，現代可用礦泉水。

4.       加水多少?請病人用筷子壓下藥材，不讓藥材浮起。加水超過藥材表面兩公分左右。

5.       解表的藥，化濕的藥、香氣的藥，煎煮的時間比較短，十五分鐘左右。如果是礦物藥，補養的藥，煎的時間則可延長。

6.       二煎、三煎的時候，水面的高度則與藥渣平。

7.       先用大火(武火)煮開後，再用小火(文火)慢燉。

8.       藥渣所含的水分，含有效的物質，如果能絞壓出來，亦可利用。

9.       煎煮的次數，薄的切片藥材，可二煎，厚切片的藥材可三煎。煎好後混勻，分開使用。

10.    入煎的方法，先煎(礦物、去藥物毒性)、后下(藥物揮發性強)、用紗布包煎(藥物過輕、過於細碎、毛樣。)。

11.    特殊處理:貴重少量藥材之「另煎」（如人參），膠類之「烊化」，即藥材先溶於碗中之水再加熱蒸煮。及液体狀、粉末狀藥物等易溶於水藥材之「沖服」。