好高興這篇礁溪快炒--滿意樓竟然---

電小二 等級：7 留言｜加入好友

2008/12/03 13:14 刪除 ｜回覆 Dear 紫色的綾： 特前來恭喜您所發表「礁溪快炒--滿意樓」一文，已推薦登上本期《網路城邦週報》的本周精選單元，希望您有空前往觀看，並繼續努力，讓眾網友耳目一新！ 網路城邦週報訂閱網址： 網路城邦內：http://blog.udn.com/paper/index.html 聯合電子報：http://paper.udn.com/UDN/Subscribe/PapersPage/papers?pname=PIA0027 如果還有任何問題，請再與我聯絡！ 　　末祝 妙筆生花！ 電小二

97年11月24日星期一，這一天我家兩個小朋友放假.....。(咦！？不是星期一嗎？小朋友為什麼放假？...)  因為上星期五、六是他們學校110周年校慶，這一天補放假。

下午老公說想到礁溪泡湯，我們就兵分二路，他在礁溪泡湯我載著兩個小孩到新月廣場及家樂福去逛逛。宜蘭家樂福終於開幕了，以後不必再千里迢迢的跑到台北，真是一大福音。

5  點逛完家樂福，老公也泡好湯，該是吃晚餐的時候了。我們就在礁溪的『滿意樓海鮮館』點了四菜一湯快樂的享用那美味的晚餐。說起他們這家餐廳的菜那份量真的是令人傻眼，還好我們只點四菜一湯，不然一定得打包。他們家用的是大約12吋的橢圓形盤子而且菜是裝的滿滿的喔，這一餐差點把我們的肚子撐壞....

這就是我們點的四菜一湯的團體照，這一桌總共才花我們550大洋(每道菜100元另加10%)。

他們家除了盤子大以外還提供免費的白飯，而且旁邊還有一鍋超香的肉燥，光那淋上肉燥的滷肉飯就能吃上好幾碗.....

這一道是鐵板豆腐，那炸的酥香又粉嫩嫩的豆腐搭配木耳、洋蔥、小黃瓜及紅蘿蔔等料拌炒芶芡後放上發出吱吱聲的鐵板端上來.........不錯！不錯！(豆腐能多幾塊就更好了)

西滷肉，也叫雜菜。這是由蛋燥(將蛋液倒進油鍋中並快速拌開)、大白菜、香菇、木耳、肉絲... 等做成，上桌前灑上胡椒粉及香菜，這道菜的味道也不錯。

蔥爆牛肉。蔥很多喔！現在蔥的價錢還是不便宜，一下子看到這麼多蔥，真有賺到的感覺。不只蔥多其實牛肉也不少喔！

鳳梨蝦球。看到這盤有沒有嚇一跳？滿滿的耶，我們當時的反應是--哇！~~    真的很多對不對？那廚師好聰明把鳳梨和蝦仁都沾上粉全部混在一起下鍋油炸，優點是小朋友不會只挑蝦仁，要夾到鳳梨或蝦仁有點碰運氣；缺點是會吃到太多油，因為都是炸的。

鮮魚湯。今天這碗湯實在腥到讓我受不了，老公也說有點腥(不知他們用的是哪種魚)，最後它變成我們剩最多的一道菜。

餐後附贈的水果--西瓜。

每次經過滿意樓總是看到座無虛席，〝俗擱大碗〞應該是主要原因吧！

滿意樓海鮮館
地址：宜蘭縣礁溪鄉中山路二段59號
電話：03-988-7277