1..台東

清光緒年間，台灣建省之後，增設直隸州於此，當初以其位居台灣之東部，故命名為台東直隸州，『台東』之地名便是由此而來。臺東以前為卑南、阿美族 定居之地，清咸豐五年才有漢人與平埔族移入，道光年間形成聚落稱「寶桑莊」，光復後設鎮「臺東鎮」，民國六十五年升為市。

2.成功

成功昔稱為『麻荖漏』，是當地阿美族『麻荖漏』社的漢譯社名，民國九年時，改稱為新港，由來於當地為東海岸輪船重要停泊港之一。光復後，以其相近之日語讀音，改以吉祥的近音字『成功』為地名。

3.關山

本鄉原名「里壟」，由高山族語「ㄉㄧ ㄌㄢˋ ㄉㄧ ㄌㄢˋ」，即「紅蟲」翻譯成音。民國四十三年更名為「關山鎮」。因為本地的山勢逼近，就像一個關隘，故有『關山』之稱。

4.卑南

因為本地為卑南族之卑南社的聚落，所以稱為『卑南』。一百八十多年前卑南族大頭目「鼻那來」(Pinara)聰明蓋世，傳說有漢人血統，建立典章 與納稅制度，發展迅速統治臺東縱谷，又控制附近大族，荷蘭人稱為「卑媽拉」(Pimala)，漢人簡稱為「卑南」。

5.大武

本地原為排灣族巴卡羅群分佈地帶，位在南部中央山脈「大武山」餘脈之南，所以原稱為『南大武』，日據時期改稱「大武」，而沿襲至今。

6.太麻里

本地昔稱朝貓籬，其義不明。是太麻里溪出海口沖積成的肥沃三角洲平原，「太麻里」就是原住民土著話，指太陽照耀肥沃的地方。

7.東河

本地舊稱為『大馬武窟社』，這是由阿美族的譯音轉換而來的漢字，其意思為『投網捕魚之處』。光復後，以其位在台東海岸山脈東側最大河川馬武窟溪之東端河口位置，而改稱為『東河』。

8.長濱

本地舊稱為『加走灣』，是阿美語的漢字譯音地名，其意思為『守望之處』，在以前清軍來攻之時，阿美族人曾在此瞭望清軍之動靜。民國二十六年時，因為本地位在海蝕岩台上，其下為石坑溪所形成之沖積扇，堆積物砂礫連續很長，故改稱為『長濱』。

9.鹿野

地名由來有二說：
1.日據時期日本移民來此開墾種植甘蔗，由於附近有原住民「鹿寮」社，又多「野」生景觀，故稱「鹿野」。
2.本鄉昔日為荒野之地，常有鹿群棲息，故稱「鹿野」。

10.池上

由於本地之東南方有一大水池，因此乃以聚落是位於大水池之西北方，故稱此地為『池上』。

11.綠島

本鄉以島名為鄉名。本島舊稱為『火燒島』，另一舊稱為雞心嶼，即以該島之形狀類似雞之心臟而名。
火燒島地名之起源有二說：
1.相傳島上漁民出獵海上，遇風雨常迷失，故經常在山頂燃燒柴火為標識，遠望之而稱為火燒島。
2.相傳百餘年前漁船在傍晚歸航時，遠望這座被夕陽染紅的島嶼，就如熊熊火焰包圍一樣，故稱火燒島。
光復後政府因鑑於名稱不雅，並在島上展開綠化造林活動，所以改稱「綠島」。

12.延平

本鄉為布農族分佈地，日據時期為關山郡蕃地，光復後則取收復台灣之民族英雄延平郡王之『延平』為鄉名。

13.海端

『海端』屬布農族生活圈「海多端王」(Haitotowan)社分佈此地，故擇音簡稱為「海端」，海拔一千公尺有海端村。

14.達仁

本地原為排灣族『阿塱衛社』聚居之地，其意思為『聚集』，即眾多族人，為禦敵需要而逐漸聚集於此。鄉名取自安朔溪出海口平原區的「達仁」村。

15.金峰

本地舊稱為『虷仔崙』，這是譯自當地之阿美語，其意思為『雞母珠』，後來日據時期時，日人將『虷仔』，以日語中之同音字『金』代之，『崙』續用， 而拼成『金崙』鄉之地名，後來又更改為金山鄉，因與台北縣金山鄉重疊，於是又改為現今之『金峰』鄉。

16.蘭嶼

本鄉以島名為鄉名。蘭嶼原稱為『紅頭嶼』，光復以後，以其為蝴蝶蘭之產地，故改稱為『蘭嶼』。關於紅頭嶼之由來，有以本島形狀類似紅頭船隻浮於水上，或云島上山頭夕陽照射時，遠望之，呈紅色，故有此稱；另有一種說法是，因為島上之山腹多處有紅土層暴露出，故有此稱。