以為可以以柔克剛

孰不知還要放下身段

速度也要漸進式的溝通

從四面端看弧形

到八方目測顏色

手捏的厚薄角度

關乎成敗一瞬間

以為可以瀟灑自如

孰不知還要回眸一笑

溫度也要進階班的提升

從發酵前的基底

到發酵後的成形

再次擀捲的力道

關乎美醜一瞬間

以為只要熱情的窯

孰不知還要癡癡的等

彷如等新生兒落地嚎哭

從手中握住滿足

到嘴角揚起喜悅

香氣四溢的幸福

成就了手作天堂