國人素有冬令進補觀念，學者研究發現，比較羊肉爐與薑母鴨食補後的血壓變化，發現薑母鴨造成的血壓變化程度最高，呈現 16.6%的震盪，因此若有血壓病史的患者，應注意補湯攝取量。飲用補湯不會導致血壓增高，反而下降。
2017年十大死因顯示，國人每 3人就有 2人死於慢性疾病，世界衛生組織 (WHO)資料顯示除遺傳外， 80%心血管疾病可藉由飲食、運動、戒菸、不酗酒預防。台塑企業暨王詹樣公益信託和台灣流行病學學會共同推動「國人主要死因別疾病之可預防因素探討及健康促進研究」，計畫總主持人暨台北醫學大學教授邱弘毅提醒民眾，慢性疾病的發生除了遺傳因素，與個人飲食及生活型態密切相關，個人不良生活行為是造成慢性疾病的主要原因。
牙週治療 時序入冬，最常見的食補以薑母鴨、羊肉爐居多，由高雄醫學大學副校長楊俊毓主導子計畫研究發現，羊肉爐與薑母鴨相比，食用後血壓之變化，發現飲用補湯不會導致血壓增高，反而下降。
楊俊毓表示，薑母鴨、羊肉爐補湯中含有當歸、黃耆等藥材，因為具有具有擴張冠狀動脈、增加血流量、擴張周邊血管、降低動脈血壓的綜合效果，因此，受試者均在喝完飲用 500cc補湯後 1分鐘內，血壓升至最高點，之後便開始下降。於飲用 70分鐘後進行測量，平均血壓可下降 6%。
其中，以食用前有添加米酒料理的薑母鴨，造成的血壓變化程度最高，食用後最高收縮壓與 70分鐘後相比，呈現 16.6% 的震盪，因此若有血壓病史的患者，應注意補湯攝取量。
因酒精具有血管擴張及增加血管中血液量功能，楊俊毓表示，在飲用薑母鴨補湯後，會造成受試者短暫性的頭暈，建議喝完薑母鴨補湯後休息一段時間以避免跌倒的風險；實測發現，在飲用 500cc薑母鴨補湯後，需要休息 40分鐘後呼氣酒精濃度才可降至交通法規中酒駕標準值 0.15以下。
楊俊毓提醒，冬令進補應把握「多料少湯」、「餐後休息」、「酒不上路」原則，若補湯有酒，由於個人代謝速度不同，吃完含酒補湯後，應避免駕駛交通工具。

牙齦美容牙周病的修改因子(modifying factors)包括局部性因子(local factors)和整體性因子(general factors);局部因子包括咬合不正、咬合傷害、不足習慣。整體性因子包括荷爾蒙的改變、營養的問題、全身性疾病、和遺傳性異常。宿主對牙菌斑的反應受到個人的基因型所影響，也受到環境的影響。修正個人對於細菌侵犯的反應的遺傳變異或突變已經被確認而且和嚴重牙周炎有關。有糖尿病和抽煙的人比沒有糖尿病和不抽煙的人更容易受到牙周的破壞。宿主因素對於成功的牙周病治療中組織的修復也是有決定性的。全身性宿主因素對於牙周病的影響已經長期受到公認，最近的數據顯示牙周病對於全身性的狀況例如心臟病、中風、早產、體重過輕新生兒可能有重大的作用。牙周病的啓動因子(initiating factors)包括牙菌斑和牙結石。牙周病的修改因子(modifying factors)包括局部性因子(local factors)和整體性因子(general factors);局部因子包括咬合不正、咬合傷害、不足習慣。整體性因子包括荷爾蒙的改變、營養的問題、全身性疾病、和遺傳性異常。

牙週治療牙周病是個盛行率很高的，也是牙科中少數的慢性病。大家很常聽到醫師說：「牙周病是因為牙結石因起的」，但是牙結石到底長什麼樣子？牙醫師指出，牙結石有兩種，黃色的結石在牙齦外面，黑色的結石在牙齦裡面，而且平均1c.c.的牙結石卡超過1億隻細菌。平均1c.c.的牙結石卡超過1億隻細菌，根本是細菌的高級住宅區，但黑色的牙結石一般人自己檢查不出來。簡易自我判斷有沒有致病的黑色牙結石的方法，是牙齦會不會異常流血。舉例來說，早上起床時口腔內有沒有血味，或是吃水果時會不會在水果咬痕上沾上血痕，或是輕輕刷牙就流血等等。如果有上述情況，雖然不必然是牙周病，建議儘速給牙醫師檢查來釐清原因，別用偏方例如用油或鹽來漱口，這都是無效的。