泡麵是許多人充饑解饞的好選擇，一大碗泡麵湯頭入味，陣陣養生堅果香氣撲鼻而來，常讓人不自覺將整碗湯都喝光，但小心湯全喝下肚不但容易導致高血壓，還可堅果推薦能會導致腎功能受損。

據《蘋果日報》報導，林口長庚臨床毒物中心主任顏宗海表示，雖然吃太鹹不會直接造成洗腎，但要是長期高鈉飲食，容易導致高堅果禮盒血壓。如果有高血壓問題卻又未能服藥控制，會使腎臟負擔增加，進而導致腎功能受損，建議平常不要吃太鹹，吃泡麵也別把湯喝完。

夏天來了，很多人的食慾也就不怎麼好了，畢竟天氣實在是太熱了讓人沒有心情吃飯，於是在這個時候很多人就會吃零食來不讓自己的嘴閒下來，但是我們都知道零食這個東西吃多了不好，不如多吃一點堅果吧，堅果含有豐富的營養，並且吃起來脆脆香香的，是男女老少都喜愛的一種零食，堅果能夠爲我們的身體補充各種營養物質，老人和小孩子們多吃一點堅果對身體有好處。 養生堅果一般分爲兩種分別是樹堅果和籽堅果。樹堅果是具有堅硬外殼的木本植物的籽粒，包括核桃、巴旦木、腰果仁、榛子、山核桃、松子、板栗等；籽堅果是指瓜、果、蔬菜、油料等植物的籽粒，包括葵花籽、花生、蓮子等。堅果之中的營養物質十分的豐富，對於小孩子的發育或是老人們的心血管的維護都有很大的幫助，還可以預防皮膚乾燥及缺水現象，保持肌膚健康。所以對於愛美的女性來說也是很好的零食。但是雖然堅果是一種很好的零食，但是卻不能夠吃得太多了，堅果是一種營養價值很高的食物，但是它的熱量也非常高，脂肪含量高達40%，所以吃的時候一定要控制數量，一天成年人不能超過30g。一般說來，一天中的任意時刻吃都可以，但是你也不能晚上十一二點吃吧。最好的吃堅果時間應該是早上了，休息了一夜的身體，急切的需要大量的營養元素，這個時候吃上一把營養美味的堅果，再也沒有什麼比這個更幸福的事情了。

顏宗海提醒，腎功能受損時一般人不會有特別感覺，但如果小便出現泡泡或者是有血色，都可能代表腎功能受損。另外，有些貧血症狀也可能是腎功能異常導致，若無故頭暈或者出現很累的情況，除了血液檢查外，也要懷疑是否是腎功能受損，及早檢查。