台灣手搖飲從國內紅到國外，台灣第生產全程認證檸檬原汁的軒禾合作社理事長林軒禾表示，有產銷台中隔熱紙價格履歷認證的檸檬及原汁，不論內外銷都供不應求，現在是農民被訂單追著跑。

農糧署統計資料，全國檸檬種植面積2737公頃，其中屏東縣1820公頃，有產銷履歷面積全台389公頃，屏東縣就有326公頃。

農糧署南區分署表示，農糧署目前正推動全程產銷履歷認證的檸檬原汁，除了原料檸檬鮮果要有產銷履歷外，榨汁的工廠生產線也必須經過產銷履歷認證，以避免混用而有藥物殘留。

軒禾合作社去年6月生產台灣第一批全程產銷履歷認證的檸檬原汁，今年33歲的創辦人也是理事長林軒禾表示，他原來從事國貿業務，莫拉克颱風後隔年，台灣檸檬價格崩盤，品質好的一台斤只有新台幣1元，不好的0.5元，他追查原台中隔熱紙推薦因，是台灣的檸檬多數有農藥殘留。

林軒禾說，他於是與業者合作，尋找農民契作無農藥殘留檸檬，在屏東縣挨家挨戶拜訪農民，告訴農民如果不生產無農藥殘留檸檬，價格容易崩盤，接洽了約200多名農民，但最後願意配合契作生產無農藥殘留檸檬的只有20多人，民國103年，檸檬價格再度崩盤，才有更多的農民願意與他契作，而他也在5年前成立軒禾合作社。

隔熱紙的原理就是阻絕來自太陽的紅外線、遠紅外線和可見光。不管是任何的隔熱紙，基本的原理概念都是「反射」、「穿透」、「吸收」、再輻射（再釋放）的過程。只是這個過程根據材質的不同，有不同的比例。以大家最習慣的簡單分法，很喜歡把隔熱紙先分為「含金屬成分」的和「不含金屬成分」的，但不管有沒有含金屬成份，這個過程都是一樣的。但其實就算是「含金屬成分」的隔熱紙，也會因為金屬材質的不同，吸收、阻隔再輻射的比例也都各自不同。但是有金屬的隔熱紙，最大的缺點就是會阻隔電子設備的訊號。以目前手機、eTag、車用導航等設備使用這麼普遍的情況來看，選用金屬成份的隔熱紙，會對這些設備造成程度不一的干擾，也許手機的訊號不好、eTag 的感應有問題或造成導航時 GPS 的偏移更大。消費者在選購台中隔熱紙推薦時，大多會以「清晰度」、「隔熱效果」為主要的依據，但是其實業界有些產品的隔熱效果，是以化學藥水的方式，雖然初期也有隔熱的效果，但是退化的速度也很快，所以剛開始貼時，覺得效果很好、但是一陣子之後，就沒有隔熱的效果了。

林軒禾表示，他創辦合作社是提供農民一個安全健康的集貨場所，用保證價格收購，從一開始的20公頃到現在將近100公頃，原只有幾十人願意投入，現在已有超過一百多人加入。

林軒禾用集團認證方式，採最嚴格審查機制，有意加入農民，會先請植物醫生到現場會勘，教導農民正確使用農藥，一切都進入軌道後，送檢的費用由合作社吸收，榨汁則委由工廠代工。林軒禾說，合作社一年幫農民付出的檢驗費用就高達百萬元以上。

林軒禾表示，產銷履歷認證檸檬或原汁不是只有拿到認證就好，軒禾採取的是嚴格落實農藥檢驗，每次到貨及榨汁都檢驗，以確保每一批的產品都沒有農藥殘留。

林軒禾表示，現在不論國內外的通路都對農藥殘留檢驗嚴格，但台灣農民對於無農藥殘留還跟不上節奏，目前不只國內各大超市的產銷履歷檸檬供不應求，連外銷市場也供不應求，現在是「訂單追著農民跑」。