財政部公布最新一期2018年9~10月統一發票中獎名單中,預計誕生10名幸運兒,燕窩禮盒全家便利商店一共開出2組特別獎1000萬元,其中花費最低的幸運中獎者開在台北市內湖區德陽店,購買新福源花生抹醬厚片,只花30元;另一位消費者則是花150元,在台中惠中店購買日用品。
其中全台共有4位獲得千萬大獎落在統一超商,其中3筆消費皆未達百元,有民眾在新竹竹北僅花45元買一杯咖燕窩推薦啡就幸運拿到千萬特別獎發票。其他則是在高雄市楠梓區花58元、桃園市平鎮區95元、台燕窩推薦北市信義區花180元等,兩百元不到買生活用品中千萬。
燕窩有許多種分類,以築巢方式來分的話,有在洞裡築巢的「洞燕」以及在屋裡築巢的「屋燕」;依燕窩顏色可分成黃燕、白燕跟血燕;依產出可分為金絲燕、草燕(又細分為洞草燕跟屋草燕)及毛燕;依形狀可區分燕盞、燕條、燕絲、燕角、燕餅及燕碎。
一般來說,品質良好的燕窩,原本的形狀像半個碗,因此只要經過挑毛、風乾後稍加修剪即可,其成品就是燕盞;不過由於取下、搬運以及修剪等過程中,殘留破碎的部分雖然不完整,但營養價值仍在,因此才會以其形狀又分為燕條、燕絲、燕角、燕餅及燕碎在市面上流通,而且越碎的產品越便宜。
燕盞形狀通常大而完美,乾淨、雜質少、色澤好,表面規格寬度為4到5釐米,每只重量達11到12公克,即可視為特等燕窩,而表面規格寬度3到4釐米,每只重量約為10到11公克,則為一級燕窩盞。此外,官燕(也就是爪哇金絲燕或白腹金絲燕)第一次築的巢,顏色非常潔白光亮,形狀像半個碗,厚度約0.3到0.5公分,重量很輕(大約12公克),味道聞起來有淡淡的香味,浸泡到水中變軟之後,膨脹幅度會脹到原來的8倍大,這些都屬於較高級的燕窩。
特獎部分,統一超有2位200萬元得主花費金額更低,桃園市有民眾花25元買飲料;新北市淡水幸運兒花35元買食品等;另外,雲端發票專屬獎有2位百萬得主,花17元飲料 、127元買食品。
全家便利商店中200萬元有1位,民眾在台南永康忠孝店購買20元茶飲;頭獎20萬開出3組,消費者皆為購買飲品,分別是台醫店、土城頂埔店、新豐尚仁店。
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