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a5、63 麻油杏鮑菇湯
2010/10/07 20:17
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a5、63 麻油杏鮑菇湯

資料來源：心素食儀食譜‏

材　料：

杏鮑菇、老薑、枸杞

調味料：

黑麻油、昆布粉、鹽

作　法：

1. 杏鮑菇洗淨後撕成大條狀，老薑切片，枹杞洗淨備用。

2. 取鍋倒入麻油並加入薑片後以小火慢炒至薑片捲曲，再加入杏鮑菇拌炒均勻後加水以中火煮開。

3. 起鍋前調味並加入枸杞拌勻即可。

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