冷氣團來襲，新北市有飯店將四川學回來的麻辣鍋，結合粵菜煲湯，甚至加入陳皮，還有首爾一隻雞也變身暖呼呼的火鍋。

天氣冷，熱辣燙的麻辣鍋光看就暖了起來，牛肉涮兩下，香辣爬上舌尖卻不嗆，原來師傅融入粵菜煲湯功夫，吃得到濃郁牛油香，滷了一個多小時的牛肚，口感清脆，半筋半肉在口中化開，新鮮的墨魚漿、翡翠魚漿，襯托鮮味。

師傅從四川學回來的紅油、辣椒醬，小火煸香，花椒麻香開始釋放。訂製家具香港人煮湯常用的豆蔻、草果，增添溫潤香氣的陳皮，讓麻辣鍋吃來更滑順。

尋求訂製家具的店家時，要知道訂製家具其實非常費工費時，在旺季時經常會需要等待出貨，完全仰賴師傅的趕工情況，而特殊訂製的家具，往往很難略估時間，有時比較複雜或困難的作品，就會比較長，而訂製比較簡易，或是先前有經驗的訂製家具，就會比較快製作完畢。不過重點從來就不是時間，而是想要把房間打扮的美美的，然後回家心情都會順暢，欣賞自己的佈置跟搭配，整個空間都很有成就感，這個家才會讓人安心。但是這過程需要多次協調，如果沒有耐心，真的不適合這樣的工作形式，而且建議如果是新婚夫妻要同住，可以先事前討論清楚由誰為主要溝通者，否則你要她要，兩個人可能會因為訂製家具跟裝潢的事情，吵得不可開交，這樣買新屋卻不和樂可是不太好的哦，建議還是要區分清楚在協調訂製家具的比例，這樣跟設計師溝通也比較不會有溝通上的失誤跟出錯，最怕的就是溝通有誤會，最好是一個人負責講述，另一個人記下來並反覆確認，才能確定訂單無誤哦。

熬煮4小時的二湯，得靠洋蔥、馬鈴薯，煮出自然甜味，薏仁、人參和當歸，讓湯喝來更滋補，就能放上小土雞，燉煮20分鐘。

一剪開，鮮嫩雞肉入口即化，還能沾點韓國辣醬，先吃肉再喝粥，為了從競爭激烈的鍋物市場脫穎而出，師傅結合粵菜功夫，讓火鍋更有層次。

常見的訂製家具板材種類有哪些？
1.顆粒板由木材碎料製成，是在熱力和壓力作用下，用黏合劑黏合而成的人造板。別稱：刨花板、實木顆粒板（與實木沒有半毛錢關係）
優點：吸音和隔音功能強大，成本低，方便加工。很多大品牌都喜歡使用，尤其是宜家，很多傢俱都採用顆粒板製作。
缺點：膠黏劑含量高，不環保，易釋放甲醛。邊緣粗糙，容易吸濕，對封邊工藝要求高，不然很容易發黴。
可替代板材推薦：愛格板，甲醛釋放量少，不易變形，性能穩定，色彩自然，抗劃耐髒，適合廚房傢俱。
訂製家具可替代板材推薦：歐松板。甲醛釋放量幾乎為零，方便加工，承重力好，適合做壁面或者裝飾地面。

2.密度板
主要材料是木纖維或非木纖維，通過膠粘劑黏合起來。別稱：中密度纖維板、纖維板。
優點：表面平整光滑，邊緣牢固，性能穩定，材質細密，具有非常好的裝飾性。
缺點：不耐潮，握釘力較差，如果螺釘發生鬆動，就很難在同一位置上繼續固定，只能換一個位置。訂製家具
注意 ：由於密度板不耐潮，所以如果用它來做踢腳線、門套板、窗臺板時，一定要在每個面上刷防水漆，否則容易變形。

可替代板材推薦：禾香板，無甲醛釋放，平整光滑、結構均勻對稱、板面堅實、穩定性好、強度高、阻燃性能強，適合製作衣櫃。

3.膠合板主要材料是薄木板，通過膠粘劑黏合而成，粘了3層就是三合板，以此類推，通常是奇數層。（看起來就像威化餅乾，餓了）