嗯～等很久的簡易開箱來了喔！自從上了廚藝學校，開始迷上鑄鐵鍋、不沾鍋、平底深炒鍋、煲湯陶鍋等鍋具後，簡直是條不歸的敗家路啊！
不過在Vermicular、丹麥DANSK..等知名品牌鍋具的雙重打擊之下，我都重傷了！
現在!竟然還半路殺出這個fujidinos《野田琺瑯》多用途蔬果清洗盆(橢圓形款)鍋，真的是可惡到極點呀！再這樣下去可能真的得去外頭租個倉庫了ＸＤＤ
fujidinos《野田琺瑯》多用途蔬果清洗盆(橢圓形款)鍋也是講究每個細節的@@～～
有時這些部份我就很佩服fujidinos《野田琺瑯》多用途蔬果清洗盆(橢圓形款)製作的功夫與細心了。
說到我買鑄鐵鍋等之類的鍋具，都以實際為主，加上fujidinos《野田琺瑯》多用途蔬果清洗盆(橢圓形款)鍋對我來說比較傾向料理器具，味道為主、外觀次之，所以不會SHOPPING一堆，會首先考慮用途，價格和服務後才做決定。
所以fujidinos《野田琺瑯》多用途蔬果清洗盆(橢圓形款)鍋，可是我少數經過細心打量跟考量後才出手的鍋具喔。
現在就讓我們一起往下看看fujidinos《野田琺瑯》多用途蔬果清洗盆(橢圓形款)鍋，的規格簡介吧。
商品網址:
商品網址:
商品訊息功能:
- 品號：1943291
- 純白的琺瑯蔬果清洗盆
- 取用方便不易滑溜脫手
- 清洗盆更能直接以瓦斯爐加熱
商品訊息描述:
▲純白的琺瑯蔬果清洗盆，能完全清洗整顆高麗菜與萵苣的尺寸。
▲外觀新潮，即使有訪客來家中拜訪，也可作為飲品保冰。放入冰塊與水後，再放入欲冰涼的飲品即可，高貴又大方。
▲清洗盆更能直接以瓦斯爐加熱，抹布與奶瓶可直接置入內部煮沸加熱消毒。
▲天冷時也可於盆內放入溫泉粉，讓腳享受足湯般的溫暖呵護。
▲貼心的琺瑯製品，讓您取用方便不易滑溜脫手。
■色料脫落，或是上色不均勻的狀況屬正常現象，並不影響商品品質及使用安全。
《琺瑯製品的優點》
●表面玻璃質不易產生化學變化，也因此更能保存食材風味，氣味不易揮發
●具優良的抗酸性及抗鹽性，適合用來保存醃漬物、果醬等
●內部為金屬材質，因此導熱效率佳，無論是保溫性或保冷性都很優越
●可使用於瓦斯爐及烤箱，亦可保存於冰箱內，用途廣泛
《有關色料脫落》
在鐵和鋁等金屬表面以高溫方式附著上一種玻璃質的釉，此製品即為琺瑯。
然而在茶壺口、鍋身把手內部等邊緣處，或是在燒製過程中做為垂吊處的頂部等，釉較不容易附著，也因此可能產生色料脫落或上色不均勻的狀況，此為正常現象，並不影響商品品質及使用安全。
《生鏽處理方式》
琺瑯在製造上，較不易被釉所附著上的邊緣(如茶壺口)，或是在燒製過程中做為垂吊處的頂部等等，會有色彩較稀薄的情況發生，但不影響商品品質及使用安全。
另外，若因碰撞或外力衝擊造成表面玻璃質脫落，內部的黑色釉會顯露出來，嚴重脫落時甚至可能會露出更深處的鐵質，此部份會因水份、酸性或鹽份附著而生鏽。
●雖然鐵質本身對人體無害，但為了防止製品生鏽，使用後請將水份拭乾，並保持乾燥狀態保管，而每天使用也能有效預防生鏽。
●若鍋子已有生鏽情況發生，可使用市售的除鏽劑來擦拭，之後再塗上薄薄一層食用油做保養。
《燒焦處理方式》
(1) 在燒焦的鍋子裡注入溫水，並加入一大匙的蘇打粉均勻攪拌。
(2) 滴入少量的食用油(約1~2滴)，靜置約2小時。
(3) 開火煮水，蘇打水及食用油會產生肥皂效果開始冒泡。
(4) 待冷卻之後倒掉鍋中物，再以海綿沾取餐具專用清潔劑做清洗即可。
《其他注意事項》
●琺瑯為玻璃質的一種，請勿重壓或施予重力以免破損
●請避免長時間的煮沸
●絕對要避免乾燒狀態。若不小心造成乾燒狀態後，請勿加水，待其自然冷卻即可
●使用後請徹底清洗並保持乾燥
●清洗時請勿使用鋼絨菜瓜布以免造成製品損傷
●不可使用於電子微波爐
至於上了琺瑯層後fujidinos《野田琺瑯》多用途蔬果清洗盆(橢圓形款)鍋到底沒有毛細孔這個問題，通常鍋具在這特性上是有的，因是薄又優質的琺瑯層，導熱均勻，fujidinos《野田琺瑯》多用途蔬果清洗盆(橢圓形款)鍋烹調食物後也會吸收食物油脂到毛細孔內，若使用後徹底乾燥後上一點食用油養鍋，久了還能常保不沾功用呢!
商品訊息簡述:
■ 尺寸：寬38cm×長28.7cm×高12.6cm?重量1.15kg?容量8L
■ 材質：琺瑯鋼板（琺瑯加工）
■ 不可使用於電磁爐
■ 可使用於瓦斯爐
■ 日本製
■ 色料脫落，或是上色不均勻的狀況屬正常現象，並不影響商品品質及使用安全。
商品網址:
鍋具的開鍋及清洗和保養
至於要怎麼開鍋和清洗呢?
其實沒什麼難度，先講開鍋：我自己是用熱水清洗兩三次後，徹底擦乾鍋子晾乾，再輕塗一層食用油，開小火低溫加熱3分鐘就關火(切記別離開，一定要記得關火嘿)。 清洗：不用清潔劑，用溫熱水搭配柔軟鍋刷或鍋具適用海綿刷洗即可，若不小心煮出焦垢，先用熱水加食用小蘇打浸泡2小時再來刷洗。
使用時的注意事項：
1.不可開大火，盡量以小火或中小火加熱。 2.不將食物盛裝在裡頭放到隔天(雖然有人認為沒關係，但是因為它有毛細孔的關係，我自己是盡量不讓食物在裡頭放置過久的時間)。 3.避免由極冷狀態立刻加熱，例如不要把它盛著食物放冰箱後直接拿去爐上加熱，這樣有可能造成琺瑯層破裂喔。 4.使用後請擦拭乾淨後晾乾，常用的話不用特別上油沒關係，若是不常使用的話建議還是薄塗一層食用油養鍋。
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圖 / 翻攝自Youtube
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