上介青創立於1996年新莊(新泰路)，林口店由創始人經營，老闆娘說林口店在96年開幕，價格約在70~450元不等，價格親民，無論平日、假日生意總是特別好，適合聚餐小喝一杯的地方。
Lance和Monica吃過樹林、新莊、林口的上介青(尚介青)，只有林口「上介青」最合口味，這次與大家分享便宜又大碗的平價熱炒「上介青生猛海鮮」。
上介青生猛海鮮
電話：03-3186566
地址：桃園縣龜山鄉文化二路32之22號
營業時間：中午11:00至14:00/晚上17:00至22:00
網址：http://www.facebook.com/pages/%E4%B8%8A%E4%BB%8B%E9%9D%92%E7%94%9F%E7%8C%9B%E6%B5%B7%E9%AE%AE/176051209102720
這裡有一、二樓，位子非常多。
店家貼心將每道菜拍成照片貼在牆上，讓客人參考點餐。
新鮮魚貨秤斤論兩
備有酒水，可以小酌一杯。
菜單：我們點了四菜一湯，特地上林口想點「蜜汁中卷」，店員說現在沒賣，心中大大失望，可惜！
內用白飯免費，外帶一碗10元。
香煎豬肝(120元)：豬肝沒腥味、沒苦味，吃起來粉嫩粉嫩帶點甜味，料理的很好。
之前在上介青吃過後，回家照食譜做就是煮不出這種感覺，實在太美味啦~就連不太敢吃豬肝的我都喀了好幾片~哈哈
蒜泥白肉(100元)：肉片厚薄適中，上頭淋上蒜泥醬，搭配一旁的薑絲非常下飯。
炒高麗菜(80元)：普通，這次炒的偏軟。
蚵仔酥(100元)：蚵仔滿大顆的，外頭裹的粉不會太厚，每次到上介青必點，就連小朋友都愛吃哦！
蛤仔湯(80元)：這次的蛤仔湯沒啥味道，裡面有一顆蛤仔上湯時被硬撥開，湯底有一些些的沙子，ㄟ~有點傻眼也滿失望滴
，整體來說還不錯啦~
※延伸閱讀※
【宜蘭美食】Silks Place Yilan蘭城晶英酒店-櫻桃鴨(2012.10/05)
