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外科神刀手／換心權威魏崢行醫50年換心500顆

魏崢說，心臟外科醫師的使命，就是救人。記者蘇健忠／攝影振興醫院院長魏崢是換心權威，寫下台灣首例換心後成功存活紀錄，為台灣心臟移植醫學開啟新紀元。國防醫學院第二名畢業的魏崢，當年原想當內科且是精神科醫師，但第一名選了內科，他只好選擇走外科，而外科最熱門的是泌尿外科、一般外科，甚至整形外科、大腸直腸外科，都被學長選完，只剩下「最冷門」的心臟外科。那時的手術沒有現在進步，當心臟外科醫師等於天天在「收屍」。有一天，魏崢跟著當時三總心臟外科主任俞紹基巡房，主任對他說：「就是你了，加入心臟外科吧。」身為軍人就是服從，因此他「硬著頭皮都要選」。俞紹基就成為他的啟蒙老師，除了訓練他的外科技巧，還要求他寫論文走上教職，可說是臨床與教學並進。在行醫路上，魏崢勤奮努力，32歲即升上三總心臟血管外科主任。喜歡挑戰充滿了成就感選擇心臟外科是否為正確選擇？魏崢坦言，「我不知道，人生的路不可能走第二次。」但他認為自己適合做一名心臟外科醫師，原因有三：一是認命，不會和別人比較，只想好好的把眼前工作做好；二是不在乎錢，心臟外科賺不了錢；三是喜歡接受挑戰，當完成別人無法完成的手術時，內心充滿了成就感。魏崢的第一例心臟移植成功手術，歷經波折。當時捐贈者的心臟收縮狀況不好，擔心移植失敗，讓他一度猶豫。他打電話請教在芝加哥大學的學長、麻醉科權威林重遠教授，鼓勵他「機會來了，就要把握住。」並建議調整捐贈者心臟用藥。魏崢依建議努力一夜後，第二天捐贈者的心臟功能完全恢復正常，立刻進行換心手術，從摘下捐贈者的心臟到完成移植，只花了58分鐘，順利完成心臟移植手術，更寫下台灣首例換心成功存活的紀錄。魏崢(左)正在進行心臟手術。圖／魏崢提供「進行每一台換心手術時，腦海中都會考量手術過程、捐贈者及受贈者狀況，許多被其他醫師認為不適合移植的心臟，在我的手上移植成功，是我憑直覺與經驗判斷，選擇全力拚搏。」魏崢說，部分醫師對於捐贈者心臟品質要求太高，但受贈者已命在垂危，必須緊急移植，救人性命。除換心手術，魏崢更擅長冠狀動脈繞道、瓣膜及主動脈置換等手術，手術時間最長的一台是同時置換三尖瓣與主動脈，術後他留在病人的病床旁，包括手術及觀察時間長達20多小時，「對於還有機會可以活命的患者，我一定拚盡全力，把病人救回來」。按摩病人心臟曾達6小時魏崢更曾用手直接按摩患者心臟長達6小時。那時他是住院醫師，接受冠狀動脈繞道手術的患者，一度心跳暫停，他直接按摩心臟，病人就醒過來，手一停病人就昏迷，他只好不斷地按摩心臟，按摩到手都抽筋了，現場醫師輪替持續6小時，隨後手術成功，才把患者救回。「心臟外科醫師的使命，就是救人。」魏崢說，心臟外科醫師必須有使命感、責任感，他從醫以來，每月都開檢討會議，開誠布公檢討失敗案例，塑造團隊文化，已持續50年。學習別人手術失敗的經驗，分享自己手術失敗的經驗，才會進步，「醫師的面子不重要，病人的性命比什麼都重要」。教學無保留關注AI應用魏崢說，人都會老，現在就是積極訓練年輕醫師，無私的傳承，教學毫無保留，傳承與創新並重，像建立心室輔助器的標準流程、訣竅，或是主動脈剝離、心肌肥厚症等手術，希望年輕醫師超過自己，讓台灣心臟外科手術更向前邁進。「如果以後我需要心臟手術時，可以放心的讓年輕醫師開刀」。魏崢相當關注醫學創新與AI應用，認為應將正確經驗與方法加以撰寫並公開，讓AI累積準確資源，應將臨床經驗以科學或影音形式分享，並在國際會議或直播示範手術，推動透明、開放的學習文化。前輩經驗寶貴，但AI可整合全球經驗，讓後輩及全球心臟外科醫師受益。魏崢●年齡：75歲●現任：振興醫院院長●紀錄：1988年帶領心臟移植團隊完成首例台灣長期存活心臟移植案例1998年完成全球首例自體心臟移植2001年全球首例以不輸血方式，為2歲幼童成功移植心臟●手術次數：換心超過500顆●手掌長寬：17.5×14.5公分(東方成年男性18×18公分)【2025報稅季來了】▪報稅進入延長期最後一個月！錯過小心面臨滯納金▪今年報稅怎麼繳才不吃虧？2025新制亮點總整理

台灣最神泡麵是哪款？內行推：1款「沒肉」卻超好吃

熱騰騰的泡麵，總能撫慰大家深夜飢餓的肚子。日前有位女網友表示，她去逛家樂福時，發現有超多進口泡麵，但她心中第一名的泡麵仍是「台灣的維力炸醬麵」，她大讚「煮成湯的加上青菜跟蛋，簡直好吃到讓人一直吃」。不過原PO也好奇「大家心中最神的台灣泡麵是什麼呢？」內行人推薦「素泡麵」，認為雖然沒有肉，但非常香又好吃。一名女網友在PTT發文表示，她覺得最好吃的泡麵是維力炸醬麵，把麵煮成湯的口味，加上雞蛋跟青菜，簡直超級完美。原PO表示「我覺得維力炸醬麵最好吃的時期，是有地溝油的時候，現在吃起來少一個味道」，不過她也指出「這是我個人立場，勿批評」，接著她好奇表示「各位心中最神的第一名台灣泡麵是哪款呢？」文章曝光後，有網友大推「來一客」，指出「來一客跟滿漢大餐」、「來一客泡麵」、「當然是來一客，沒有之一」、「來一客鮮蝦口味」、「來一客的海鮮麵，吃起來很悠閒」、「來一客鮮蝦魚板」。也有內行人表示「隨緣素泡麵」，「素飄香麻辣燙」、「素飄香麻辣燙是我一生推的泡麵」、「素的泡麵都很好吃」、「隨緣椎茸口味，超好吃」、「素飄香跟維力炸醬麵都不錯」、「還是素飄香的麻辣燙好吃」。其他網友則推薦「花雕雞、拉麵道、滿漢大餐」、「台酒花雕雞、麻油雞」、「旺旺泡麵煮湯的，有一蘭泡麵的感覺」、「居然沒有一度贊爌肉？」、「ㄧ度讚老甕」、「肉羹麵好吃，粉記得全攪散」、「其實維力麻醬麵很好吃，但大多人只吃炸醬麵」、「味味A排骨雞麵」。

下雨濕氣重讓呼吸道、皮膚症狀多中醫：3類食物是地雷

最近天氣時雨時晴，隨後到來的梅雨季節又會是陰雨綿綿的天氣。中醫師指出，雨天濕氣重，會出現呼吸道和皮膚症狀，如果飲食喜歡吃冰、甜食以及酒類，尤其是啤酒，體內濕氣也會增加，要「除濕」運動、曬太陽很重要，夏天可搭配不加糖的綠豆薏仁，冬天則可泡薑茶，同樣不建議加糖。台北市中醫師公會理事、開業中醫師陳峙嘉說，溫差大身體虛的人能量可能不足，加上有些人為了減肥而節食，供給身體的能量不足，外界溫差變化大，身體就容易調節不來；前幾天天氣熱，今天下雨又變冷，下雨天濕氣重，肺主皮毛，所以會影響呼吸道和皮膚，可能會出現打噴嚏、流鼻水、鼻塞，或氣喘、咳嗽或氣管緊縮等症狀，這個月來診間也有不少濕疹大爆發，或出現手腳汗疱疹等患者。「皮膚按下去有一點水腫就叫濕氣？其實沒那麼簡單。」陳峙嘉指出，平常喜歡吃冰、吃甜或喝酒的人，尤其喜歡喝啤酒的，通常體內濕氣會比較重，要先檢討自己的飲食習慣，是不是喜歡吃蛋糕、麵包、餅乾等精緻食物，中醫說的濕氣不只是水，還伴隨過多的代謝廢物積在體內。陳峙嘉舉例，第一個最常見的身體表現是，大便變得軟軟黏黏的，有時一天要跑廁所2、3次，但每次排便都會黏馬桶，或糞便變得很糊；第二，女生容易出現婦科分泌物，容易引起感染、反覆發作；第三是早上起床，舌頭蓋著一層白色的舌苔。陳峙嘉觀察，這類狀況以30歲上下的年輕人、上班族為多，很多人的工作環境都是坐辦公室，沒運動也沒曬太陽，加上公司同事間常一起訂購下午茶或飲料，容易導致體內濕氣就會越來越多。想減少濕氣，陳峙嘉說，夏天可以吃綠豆薏仁，但盡量不要加糖，如果覺得難以入口，可以切一些新鮮水果帶入甜味，如蘋果、鳳梨、芒果等一起吃；冬天可以吃一點含薑的食物，最簡單的做法可以泡薑茶，但不建議加紅糖或黑糖，因為糖本身就會造成體內濕氣；運動同樣不能少，最簡單的就是在家超慢跑，或者至少站起來踏踏步都好，最好可以到戶外走一走，但至少要半小時才有效果。熬夜也可能產生間接影響。陳峙嘉表示，一熬夜人就會因為休息不夠、不斷消耗能量而變得比較虛，代謝變慢就會被累積起來；另外，熬夜會導致火氣大，隔天起床容易口乾舌燥甚至嘴破，就古人經絡的理論而言，晚間11時至凌晨1時是循環到膽經的時間，1至3時則是肝經，如果可以睡覺的時間很短，建議11時至3時這段時間一定要睡覺。【2025報稅季來了】▪手機報稅超簡單！4步驟輕鬆搞定一圖看節稅祕訣不卡關