【正一排骨年菜】歡喜年菜6件組(6道菜/8人-10人/團圓圍爐好吃推薦) ↘注目推薦↘ -

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【正一排骨年菜】歡喜年菜6件組(6道菜/8人-10人/團圓圍爐好吃推薦) ↘注目推薦↘

2015/12/12 06:33

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正一歡喜年菜6件組(8-10人份/團圓圍爐好吃推薦)
(八仙佛跳牆_富貴海鮮羹 _春來一根香_豬腳滷香筋_團圓八寶獅子頭_芋香古早丸炊粉)旺旺砂鍋魚頭 Fish and Assorted Vegetables Hot Pot / ?????????

八仙佛跳牆
廚神經典之作，團圓必備佳餚
甄選阿根廷魷魚與精選朱貝、佐栗子、嫩筍、調味魚翅、排骨酥、豬腳、魚皮、腳筋、鴿蛋、香菇等上等十八種食材，以泡炸蒸滷等十二道工法調理燙、泡、煮、滷、蒸、燴、燉、燜、煨、炒、炸、爆等，每道工法都費時數小時，堅持耗時讓湯頭與所有精華完全融合，甘醇回味，湯濃色褐，後而不膩，繁複而講究的過程是造就美味的要訣。
．商品成分：朱貝、佐栗子、桂竹筍、大白菜、調味魚翅、排骨酥、豬腳、魚皮、腳筋、鴿蛋、香菇、魷魚、扁魚、金?蝦、糖、鹽、雞粉、芋頭
．商品規格：2500g±10g

富貴海鮮羹
料多實在的海鮮羹，可湯可菜，精選數十種食材煨燉出來的山珍海味
特選美味大蝦仁、極品蟹管肉，搭配扁魚、海蔘、朱貝、嫩筍、魚皮、調味魚翅等多樣食材。以大骨熬製高湯，細心煨燉，讓其鮮味、香味、口感皆達到完美界。
．商品成分：蝦仁、蟹管肉、扁魚、海蔘、朱貝、嫩筍、魚皮、調味魚翅、香菇、醋、香油、胡椒、糖、????
．商品規格：1200g±10g
．保存方法：冷凍-18℃ 60天

春來一根香
原來豬也要維持身材，淘汰掉過胖過瘦的豬隻，嚴選出合宜的取介於小排骨與肋排間的精華排骨，一頭豬約莫3-4根而已，肉質堪稱豬肉中的極品，特製香料醃泡48h，講究原味追求口感，特製酸甜沾醬，酸甜美味又吃到原始排骨的鮮嫩，是道令人拍掌的好菜。
．商品成分：小排骨、酸甜醬、香料
．商品規格：500±10g
．保存方法：冷凍-18℃ 90天

豬腳滷香筋
尚真、尚古、尚原味，總舖師ㄟ私房拿手菜，少油、筋嫩、膠質多。
．料理方式：滷汁加熱淋在豬腳、香筋上放入微波3~5分鐘，上桌前加點香菜即為一道年節佳餚。
．商品成份：豬腳、後腿筋、冰糖、五香粉、辣椒、蒜頭、醬油、花椒、八角、沙茶、蠔油、胡椒、酒
．商品規格：豬腳350g±10g 筋150g±10g(熟品)
．保存方法：冷凍-18℃ 90天

團圓八寶獅子頭
(ㄚ福師)家傳養生美食
50-60年代的好滋味結合傳統，以多元創新的料理口感，堅持不摻粉，嚴選黑毛豬後腿肉，瘦七肥三，融合大甲芋頭、嫩筍以手工拍、摔、捏、打，呈現肉質的結實與飽滿，特製打滷菜為底佐以高湯同煨1小時，鮮味盡出清爽不膩。
．商品成分：絞肉、芋頭、嫩筍、魚漿、五香粉、荸薺、糖、醬油、胡椒
．商品規格：1100g±10g(獅子丸400g+打魯菜700g)
．保存方法：冷凍-18℃ 90天

★芋香古早丸炊粉
2013-2015大明星指定菜芋香炊粉
「炊粉」就是壓出細粉絲以後，再用蒸籠蒸熟。蒸的閩南語叫「炊」，故名「炊粉」。米粉的起源，就是為了飲食的方便性。客人來了，洗米煮飯太慢了；米粉是熟的，煮起來方便。米粉在以前可以稱得上是「高級食品」。別有心機的加入古早味手工丸更是錦上添花，大甲芋頭熬湯滲入炊粉中，充滿傳統味的芋頭手工丸米食，讓人回味一下古早的滋味。
．商品成分：魚翅丸、干貝丸、古早手工丸、大甲芋頭、黃金99香菇、五花肉、油蔥、大蒜、開陽、高湯、炊粉、櫻花蝦
．商品規格：2200g±10g
．保存方法：冷凍-18℃ 90天

公司/商業登記名稱:歐德欣業有限公司
業者地址:桃園市桃園區慈文路204巷5號
食品業者登錄字號:H-116654862-00000-3
電話:03-3265767/03-3556163

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